Tradiční karibský koktejl “Pina Colada” je známý pro svůj tropický vzhled a chuť směsi ananasu, kokosu a rumu. Učinte koktejl ještě více osvěžujícím a osvěžujícím přidáním cukrový sirup ochucený citrónovou trávou a zázvorem pití alkoholu je škodlivé pro vaše zdraví! Sdílejte s друзьями: 
Time: 30min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 stonek citronové trávy
- 3/4 Čl. oloupaný a jemně nasekaný zázvor
- 0,5 lžíce. cukr
- LED
- 2 lžíce. chlazená ananasová šťáva
- 1 polévková lžíce. kokosové mléko
- 1 polévková lžíce. chlazený bílý rum
- Špetka soli
- 4 větvičky čerstvé máty nebo citronové trávy pro ozdobu
Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosové mléko, ananasová šťáva, kořen zázvoru, rum, citronová tráva, máta
Příprava receptu:
- Zadní strana těžkého kuchařského nože vyrazila ze stonku citronová tráva, aby se vnitřní vlákna stala viditelnou, a nakrájíme na ni Kousky dlouhé 2,5 cm. Přeložte citronovou trávu, zázvor a cukr malý pánev a nalijte 0,5 lžíce. voda. Přiveďte k varu a vařte několik minut, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte to vařit po dobu 20 minut.
- Napněte sirup v misce a zbytek zlikvidujte. Dejte misku s sirup na velké nádobě s ledem a míchejte sirup šlehačkou, dokud nebude se ochladit. Poté v mixéru smíchejte ananasovou šťávu, kokos mléko, rum a chlazený sirup. Vrchol by měl tvořit dobrý pěna. Nalijte koktejl do 4 vysokých sklenic (můžete přidat led přání) a ozdobte mátou nebo citronovou trávou.
