Koktejl Pina Colada s mátovým sirupem mojito – podrobný recept Vaření: 18 + Nadměrný alkohol poškozuje váš zdraví! 
Time: 1hodinu 12 minut Obtížnost: snadné Porce: 1 koktejl Pina Colada B. recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l kokosový rum
- 1 polévková lžíce. l neslazené kokosové mléko
- 2 lžíce. l ananasový rum
- 1 polévková lžíce. l ananasová šťáva
- Nakrájíme na 4 kusy 1/4 vápna
- 8 čerstvých lístků máty
- 2 lžičky nerafinovaný třtinový cukr
- 1 polévková lžíce. rozdrcený led nebo rozdrcený led
- 1 polévková lžíce. l máta peprná (viz recept níže)
- Nějaká perlivá voda
- Tyčinky z cukrové třtiny pro dekorace
- Čerstvé lístky máty pro dekorace
Máta peprná:
- 2 lžíce. granulovaný cukr
- 1 polévková lžíce. voda
- 1 polévková lžíce. čerstvé máty
Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosový rum, hnědý cukr, perlivá voda, kokosové mléko, ananasová šťáva, sirup, vápno, máta peprná
Příprava receptu:
- Plátky limetky vložte do sklenice 340 ml dát máty máty a posypeme třtinovým cukrem. Uhnětte vše tlouček.
- Naplňte sklenici téměř po okraj ledem. Přidat pepermintový sirup, kokosové mléko, ananasová šťáva, ananasový rum a kokosový rum. Pomocí třepačky silně šlehněte obsah sklenice pro ne méně než 30 sekund. Nalijte mojito zpět do sklenice a přidejte na vrchol perlivá voda. Do každého vložte cukrové třtiny na sklenici a ozdobte koktejl čerstvými čerstvými lístky máty. Podávej hned.
- Máta peprná: Nalijte cukr do malého hrnce a nalít vodu. Přiveďte mírný ohřev na mírné teplo, míchání často, aby se cukr rozpustil rychleji. Ahoj sirup Zahřeje se, opláchněte listy máty a odstraňte všechny nečistoty. Kdy cukr se rozpustí, vyjměte sirup z tepla a vložte lístky máty dovnitř pánev. Nechte sirup vychladnout po dobu nejméně jedné hodiny, pak se přelijte odstranit mátu. Skladujte sirup ve vzduchotěsné nádobě. Vložte lednička před použitím. Sirup lze skladovat v lednici do pár týdnů.
