Recept na domácí kondenzované mléko.
Sotva jste připravili nic jednoduššího než tento dezertní krém, vyzbrojte se trpělivostí a velkou dřevěnou lžící.
Time: 35 мин.
Recept:
- 500 ml plnotučné mléko
- 480 g cukr
Na střední pánvi se silným dnem smíchejte mléko a cukr. Umístěte na sporák a přiveďte k varu. Odbočte oheň a vařte, jemně míchejte, aby se cukr rozpustil, směs se stane viskózní a z lžíce kape tenkým proudem. Pokračujte ve vaření až do světle hnědé, asi 25-35 minut. Nalijte do misky nebo sklenice, chlazte a chlazte do použití ve sladkých receptech. Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, smetana dolce de leche
