Tyto roztomilé mini košíčky původně zdobené kuřecím masem z marshmallows, kokosová tráva a glazované sladkosti, diverzifikujte svůj velikonoční stůl a dětem se to určitě bude líbit. V srdci velmi jednoduchý recept na košíčky s vanilkovou příchutí, který je potažen белой воздушной глазурью. 
Time: 27 мин. Obtížnost: střední Množství: 24ks Recepty používají odměrné měřící nádrže s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Contents
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 1 vanilkový košíček, viz recept níže
- Asi 1/3 Čl. proteinová glazura, viz recept níže
- Zelená tráva z kokosu, viz recept níže
- 6 malých prosklených sladových koulí (2 žluté, 2 růžová, 2 bílá)
- 1 žluté marshmallow kuře
- Žvýkací bonbón “Airheads” bílý
Košíček těsta
- 2 a 2/3 Čl. cukr
- 220 g máslo nakrájené na kousky 2,5 cm
- 2 velká vejce
- 2 žloutky velkých vajec
- 2/3 Čl. mléko
- 2/3 Čl. voda
- 2,5 lžičky vanilkový extrakt
- 2 a 2/3 Čl. prémiová pšeničná mouka
- 1,3 lžíce. Cukrářská mouka s nízkým obsahem lepku 6-8 %
- 4 lžičky prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jemná sůl
Glazura bílého vzduchu
- 1/4 Čl. plnotučné mléko
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 10 lžíce. l rozpuštěné máslo
- 5 lžíce. práškový cukr
- 1/2 lžíce. marshmallow krém
- Špetka jemné soli
Kokosová velikonoční tráva pro zdobení košíček
- 2 lžíce. sladké kokosové vločky
- 1-2 lžičky tekuté zelené potravinářské barvivo
- 0,5-1 lžička tekuté žluté potravinářské barvivo
Recepty s podobnými ingrediencemi: cukr, máslo, vejce, mléko, vanilkový extrakt, mouka, cukrářská mouka, cukr prášek, marshmallows krém, kokos
Příprava receptu:
- Košíčky potřete vzdušnou glazurou. Položte trávu na vrchol z kokosu v kruhu. Vložte vejce ze sladových kuliček do trávy. Opatrně umístěte kuře do středu trávy. Vystřihněte cukroví “Airheads” polodoporučený; takhle rozřízl jednu ze svých stran aby vytvořil zubatý okraj skořápky. Dej “skořápka” vedle kuře.
-
Vanilkové košíčky:
Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte 2 kovové formy pro košíčky s papírovými vložkami o 12 buňkách. Vyhnout se nalepování košíček, pokud přesahují okraje buněk, posypeme vrchol formy kulinářského spreje. Položte formy na plech. Nechte to strana.
- Míchejte cukr a máslo v kuchyňském robotu až do krémová konzistence, škrábání směsi ze stěn mísy jako nutné po dobu 1-2 minut. Přidejte vejce a žloutky po jednom, míchání v krátkých intervalech po každém přidání. Přidat mléko, voda a vanilkový extrakt a promíchejte.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl v malé misce. Přidat suché přísady mokré ve třech šaržích, míchání krátké v pravidelných intervalech seškrábejte těsto ze stěn mísy kombajnu jako nutné po přidání každé šarže. Hněte do během těsta se těsto nestane velmi hladkým a tekutým asi 2 minuty
- Těsto rovnoměrně nalijte do připravených buněk forem a plňte je o 3/4. Pečeme 18-25 minut, vdolky by měly ztvrdnout, na jaře. když lehce stlačený a opečený. Mírně vychladnout; vytáhnout formy, když se ochladit, takže mohou být přijata ruce. Před zasklením cupcakes úplně vychladněte bary.
-
Glazura bílého vzduchu:
Smíchejte mléko a vanilkový extrakt v malé misce.
- V další malé misce porazte mixér při nízké rychlosti. máslo a cukr, dokud nejsou ingredience úplně smíchány. Přepněte na vysokou rychlost a míchejte, dokud nebude lehká a vzdušná konzistence po dobu 5-7 minut. Čas od času směšovač vypněte a seškrábněte směs ze stěn mísy gumovou špachtlí. Přidat marshmallow krém a sůl a přepněte na nízkou rychlost. Přidat směs mléka a vanilky, seškrábněte směs ze stran mísy a míchejte, dokud se všechny složky nekombinují. Přepněte směšovač na vysoká rychlost a rychle porazil až do vzdušné konzistence během 1-2 minut Okamžitě naneste na polevu košíčky.
-
Kokosová velikonoční tráva pro zdobení košíček:
Předehřejte troubu na 120 ° C. Zakryjte plech na pečení pergamenu papír. Pokud je to možné, instalujte na vrchol gril.
- Vložte kokosové vločky do mělké mísy. Míchání s velkou lžičkou přidávejte potraviny po kapkách do získejte požadovanou barvu. Pokud přidáte trochu více zeleně, než žlutá, získejte krásný stín trávy. Přidejte nějaké Art. l vodu pro zvlhčení směsi a rovnoměrnější distribuci barvivo. Pokud je barva příliš tmavá, přidejte další vodu jako nutné ředit na požadovaný odstín. Suché kokosové vločky pomocí sítka nebo cedníku.
- Kokosové vločky rozložte rovnoměrně na drátěný stojan nebo přímo na přikrytý plech. Vložte do trouby 10-15 minut, dokud kokosové vločky nejsou suché. Použití okamžitě nebo skladujte v uzavřené nádobě po dobu až 3 dnů.
Tip
Potravinářské barvivo může skvrnit, a to i na vašem kůži. Abyste tomu zabránili, používejte latexové rukavice. Možná bude pro vás snadnější barvit kokosové vločky umístěním ji ve velkém plastovém sáčku se třepáním na zip taška pro jednotné zbarvení.
