Latte káva recept. Jak dělat latte umění
Káva nám dává hodně emocí. Není divu, že to řekl Winston Churchill že tento božský nápoj je velmi osobní, což jako koňak nepijte v kruzích. Barista nás překvapí svou představivostí, když my objednat latte art. Tento recept na kávu latte pomůže pít doma.
Latte káva recept. Jak vyrobit latte art
Nejprve mluvíme o klasickém receptu na kávu latte. Jak Zajímavé tipy vám pomohou vytvořit latte art. Zobrazit zázraky fantazie a dovednosti vás nenechají čekat.
Chcete-li udělat klasickou latte kávu, vy bude potřebovat:
- Káva (vždy ve fazole!) – asi 8 g.
- Voda – přibližně 50 ml.
- Mléko (3%, studené a nevarené) – 150 ml.
Nepřidávejte cukr. Podává se samostatně.
Můžete si vyrobit latte kávu takto:
Vytvořte si espresso. Když je k dispozici kávovar, není práce. U klasického receptu s latte se doporučuje použít jediné espresso.
Ne každý má doma cappuccino stroj. Zkuste „pracovat“ mixérem.
Nalijte do mléka ve vysoké pánvi. Bude to v tom vhodné rozšleháme a rozžhavíme současně. Musí to být velmi opatrný. Mléko musí být vždy chladné. Zahřejte se až asi 70 ° a šlehání současně. Kdy se objeví pěnu z malých bublin, smíchejte mléko a nalijte do sklenice espresso.
- Jiným způsobem, jednodušším, je zahřát zahřáté mléko obyčejným francouzský tisk.
Je obvyklé používat vysoké irské brýle, speciální tepelně odolné latte brýle nebo obyčejné vysoké brýle s trubice.
Jak vyrobit latte art
Připravte espresso, nejlépe z tmavě hnědých fazolí. Hlavní roli při vytváření jakéhokoli vzoru je napěněné mléko. Odborníci samozřejmě používají speciální zařízení. Místo toho, například, džbán, můžete vzít jakýkoli kontejner, ve kterém mít ostrý nos. Je důležité, aby se mléko nalilo tenké pramínek.
Nejprve zkuste nakreslit obyčejné mléko květiny, listy, emotikony. Můžete experimentovat ovládáním Párátko, použijte skořici, nastrouhanou čokoládu pro jasné vzory. Mléko je dobře zbarvené práškem pro uměleckou rozmanitost kakao nebo hořká čokoláda.
Do nápoje si můžete přidat sirupy používá se na kávové koktejly.
Umění výroby kávy latte samozřejmě nemožné trénovat v krátkém článku. Ale po uvaření, dokonce i tento jednoduchý recept je krásný nápoj představu o tom, jak zajímavé je toto umění. Chyťte to všechno jemnost kávové kultury je možná pouze s zkušenosti.
Chutné nápady
Pokračujte v potěšení blízkých s kulinářskou dokonalostí. Odeslat do své první čokoládové muffiny latte nebo millefeuille bobule. Je těžké nepodlehnout takovému pokušení!
Viz nápady latte art. video níže.
