Lososový vývar rybí polévka s mořem okoun

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 85,08 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 20 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  85,08 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jantarový vývar na hřebenech a hlavě lososa s filetem z mořského vlka. Polévka rozhodně stojí za to doma. Taková polévka i malé děti mohou jíst, protože v ní nejsou žádná semena a maso velmi jemná chuť.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Lososový set pro rybí polévku – 500 gr
• Filet z mořského vlka – 200 g
• Brambory – 2 hlízy
• Mrkev – 200 g
• Cibule – 1 ks.
• Bobkový list – 1 ks.
• Citron – 1/6 ks.
• Celer – 2 řapíky
• Zelení – 1 svazek
• Sůl 1.h.l
• Cukr – 1 lžička
• Hrách pepře-5.
• Rostlinný olej – 2 lžíce
• Voda-2 l.

1ч 20мин1ч 20мин 85.08

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Sada na rybí polévku ve 2 litrech. voda s celerem, mrkví a list vavřínu, vařit po dobu 35-40 minut. Zahoďte plátek citronu vývar po dobu 3 minut, poté vytáhněte.
2. Vývar je dekantován. Vyjměte kousky masa z ryb.
3. Ve vývaru jsme rozsypali nasekané brambory. Solim. A vařte 10 minut.
4. Mrkev a cibuli míjíme v oleji.
5. Vložte smažení do polévky, vařte 10 minut.
6. Vracíme lososové maso do polévky.
7. Poté, co jsme nasekali sekanou okoun, redukujeme oheň na minimum a vařte polévku po dobu 10 minut.
8. 2 minuty před vařením nalijte do polévky zeleninu a cukr.
9. Vypněte plamen a nechte polévku odpočívat po dobu 10 minut.