Lucumades (koblihy s medem a skořicí) – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech, měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení aktivní suché droždí
- 3 lžíce. teplá voda
- 4 lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 1 polévková lžíce. mléko
- 2 rozšlehaná vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Olej na vaření
Pro sirup:
- 2 lžíce. zlato
- 1/4 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. voda
- Mletá skořice podle chuti
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, těsto droždí, vejce, mléko, vanilkový extrakt, skořice, sirup, med
Příprava receptu:
- Ve velké misce rozpusťte kvasnice ve 2 polévkových lžičkách. teplá voda namočte po dobu 5 minut. Přidejte do droždí 2 lžíce. pšeničná mouka mix. Přidejte mléko a vejce. Když jsou komponenty plně smíchejte, přidejte další 2 lžíce. mouka. Těsto by mělo být silné, ale ne v případě potřeby přidejte více vody. Přidejte vanilku extrakt. Zakryjte misku a nechte těsto asi 2 hodin
- Pro sirup v malém hrnci smíchejte med, cukr a voda. Přiveďte k varu, snižte teplo a mírně vařte. vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Držte krok zahřejte olej na 182 ° C. S velkou lžičkou spusťte těsto do horký olej. Okamžitě se zvětší a vznáší se na povrch. Když koblihy ze všech stran zezelenají na hnědou, vyjměte je chrastítko a položte na papírový ručník přebytečný tuk byl absorbován. Měli byste získat asi 60 koblih. Nalijte do teplého sirupu a posypte skořicí. Podávejte ihned.
