mascarpone třešňový koláč
Letní bobule jsou připraveny stát se voňavou součástí dezertů, saláty a nápoje! Recept na lahodný dort s mascarpone a cherry s názvem “Cherry Nocturne.” Krásná barva jemná chuť dává pochoutce svůdné kouzlo. Tenhle “kulinářská historie” všechny šance na rozvoj závratí, romantický!
Pie Cherry Nocturne
Říkají, že sýry mohou poslat člověka gastronomická cesta. Mascarpone – jen takový “Italská” verze procházky. Smetanová chuť jemného jemného sýra v kombinaci s višní – jedná se o klasickou italštinu dezerty.
Chcete-li vyrobit třešňový mascarpone koláč, budete potřebovat:
Pro zkoušku:
- Mouka – 500g.
- Vejce – 2ks.
- Cukr – 200 g.
- Prášek do pečiva – 1 g., Vanillin, sůl.
- Máslo – 300 g.
Pro plnění:
- Cherry – 200g.
- Vejce – 2ks.
- Smetanový sýr (nejlépe mascarpone) – 120g.
- Krém – 100 g.
- Nasekané pistácie – zdobí dort.
Co může nahradit italský mascarpone? Zkušení ženy v domácnosti tvrdí, že tuto složku nelze nahradit. Další věc – lehce změňte recept a místo toho použijte sýr tučně tvaroh, šlehačka, dokud nevznikne homogenní krém se smetanou.
Můžete si vyrobit koláč s třešněmi a mascarpone jako toto:
Smíchejte olej s vejci, cukrem, moukou, solí, prášek do pečiva, vanilka a mouka. Pečené těsto nechte jednu hodinu v lednici. a plňte.
Porazte mascarpone (nebo tvaroh) se smetanou a vejci. Uvolněte třešně třešní a nechte je na sítu, aby trochu tekly šťáva.
Vložte těsto do vhodného tvaru tvořit strany. Opatrně rozložte mascarpone, rozprostřete posypeme cherry podle chuti (v závislosti na odrůdě bobule).
Pečte dort při t-160 ° po dobu asi půl hodiny.
Hotový dezert posypeme pistácie a ozdobíme listem máta peprná.
Chutné nápady
Stejně jako dort s třešňovým ptákem můžete připravit koláč romantická letní večeře. Pro lahodný a delikátní dezert můžete podávejte chutnou domácí limonádu nebo chlazenou bílou Sangria.
