Masové omáčky jsou oblíbenou snídaní v jižních Spojených státech. který se skládá z malých housek podobných anglickým skeletům, posypané bílou omáčkou na základě mletého masa, mouky a mléka. Syrové syrové klobásy určené k smažení a smažení se zbytkem omáčky. Jejich výhoda nad obvyklé mleté maso je zřejmé: uzené mleté maso je připraveno k práci a v něm všechna koření jsou vyvážená. A místo tradičních housek v troubě pečte hotové těsto v vaflovačce. Takže utrácíte méně času, což je cenné pro snídani, a vafle kvůli jejich jsou lépe naplněné omáčkou a udělají jídlo více вкусней. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 porcí těsta bez kvasnic
- 250 g klobása se šalvějí, vyjměte skořápku
- 2 lžičky rostlinný olej
- 2 zelené cibule peří, řezané bílé a zelené části samostatně
- 1 malé stroužky česneku, mleté
- 1/8 lžičky pozemní koření
- 1 polévková lžíce. l mouka
- 1 polévková lžíce. mléko
- 0,5 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce. l nasekanou čerstvou petrželkou
- Speciální vybavení: Waffle Maker
Recepty s podobnými ingrediencemi: oplatky, mouka, mléko, kupat (párky na smažení), koření, zelená cibule, česnek, petržel
Příprava receptu:
- Teplo ve velké pánvi na středně vysoké teplo. rostlinný olej. Přidejte mleté maso a opékejte mleté maso s dřevěnou lžící, dokud není opečená a smažená, asi 5 minut.
- Přidejte bílé plátky zelené cibule, česneku, koření, 1/4 tsp sůl a 1/4 lžičky pepř; míchejte po dobu 30 sekund. Přidat mouku a promíchejte smažením asi 1 minutu. Nalijte mléko a kuřecí vývar a dusíme za stálého míchání, dokud nezhoustne, 4-5 minut. Přidejte cibuli zelenou a petrželkou. Zakryjte a podržte teplé na nízké teplo.
- Zahřívejte vaflovač na mírnou teplotu. Dejte na 1 kousek těsta v každé části vaflové žehličky, jemně přikryjte (ne stiskněte) a smažte, dokud se nezhnědne a nevaříme, 3 – 4 minut. Stejným způsobem smažte zbývající vafle.
- Na každou desku položte 2 oplatky a položte na maso omáčka.
