Minestrone Vegetable Soup

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 30,27 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 20 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  30,27 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lehká italská polévka vařená se zeleninou a těstovinami. Zelenina pro tuto polévku by měla být smažena na dlouhou dobu ve velkém množství oleje při nízkém žáru. Udělejte nějakou zeleninu v v závislosti na ročním období.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Velká cibule – 1 ks.
• Mrkev velká – 1 ks.
• Celderei – 2 stonky
• Paprika – 1 kus
• Cuketa – 1 kus
• Česnek – 2 stroužky
• Zralé a velké – 1ks.
• Zelený hrášek – hrstka
• Makaróny – 60 g.
• Směs sušených bylin Provanza – 1 lžička.
• Sůl podle chuti
• Mladý pepř – podle chuti
• Rostlinný olej – 1 lžíce. l
• Zeleninový vývar – 1,5 litru

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mrkev, cuketa, paprika, celer, cibule, nakrájené krychle.
2. Smažte na pánvi se silným dnem nad nízkým teplem v oleji uklonit se k průhlednosti. Přidejte mrkev, smažte 5 minut, celer a pepř, dalších 5 minut. Brambory nakrájejte stejným způsobem a dejte je do zeleniny. Smažte 5 minut.
3. Nakrájejte cukety na malé kostky a vložte do pánve. Pokud musíte přidat více oleje, aby byla zelenina smažena pomalu oheň, ne uhasit.
4. Nezapomeňte neustále míchat. Zeleninu nechte smažit na mírném ohni dalších 20 minut.
5. Nalijte vývar na zeleninu. Sůl, pepř. Přidejte česnek a Provence byliny.
6. Hodit hrst těstovin do polévky. Až budou těstoviny skoro připraven, přidejte oloupané a nakrájené kostičky rajče. Nechte polévku potit po dobu 10 minut.
7. V neposlední řadě položte zelený hrášek. Po 5 minutová polévka je připravena.