Mléčné košíčky s cookies – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 1 hodina. 45 minut Obtížnost: střední Množství: 12 cupcakes ² recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 110 g. máslo při pokojové teplotě
- 2/3 Čl. a 2 lžíce. l kondenzované mléko
- 1/4 Čl. cukr
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky sůl
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1/4 lžičky soda
- 1/4 Čl. a 2 lžíce. l plnotučné mléko
- 2 lžíce. l čokoládové lupínky
Poleva
- 170 g nasekaná mléčná čokoláda
- 170 g nesolené máslo při pokojové teplotě
- 1/4 Čl. kondenzované mléko a další na vrchol
- Špetka soli
- 3/4 Čl. práškový cukr
- Čokoládové lupínky na ozdobu
Recepty s podobnými ingrediencemi: mléčná čokoláda, mléko kondenzované mléko, prémiová mouka, práškový cukr, vanilka extrakt, vejce
Příprava receptu:
- Příprava koláčků: Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte papírové koláčky do misky na pečení košíček (12 kousky). Pomocí kuchyňského robota rozšlehejte máslo 2/3 Art. kondenzované mléko, cukr, vejce, vanilka a sůl. Rozšleháme asi 2 minuty, dokud se směs nestane homogenní a mírně svěží. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sodu a krátce předtím porazte plné míchání. Doplňte 1/4 lžíce. mléko před přijetím homogenní hmota.
- Rozdělte těsto na 12 porcí a vyplňte každé vybrání tvoří asi 3/4 výšky. Posypeme čokoládovými kousky nahoře. Pečte, dokud vrcholy košíčků nejsou zlaté a odolné při nízkém tlaku (20-25 min.). Dejte muffiny 5 min. vychladnout a položte je na drátěný stojan nainstalovaný v pánvi. Smíchejte zbývající 2 lžíce. l kondenzované mléko a plnotučné mléko. Směs rovnoměrně natřete teplými muffiny. Odejít do úplného vychladnutí.
- Příprava glazury: vložte mléčnou čokoládu do mísy v mikrovlnné troubě, zahřívejte se v 30 sekundových intervalech, míchání, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nechte vychladnout. Smíchejte máslo, rozpuštěnou čokoládu, 1/4 lžíce. kondenzované mléko a sůl v kuchyňském robotu, dokud není hladká. Přidat cukr a porazit další 1 min. Nalijte směs do mísy a dejte v pohodě, ale tak, aby mohla být stále rozmazaná (asi 20%) minut) Naneste polevu rovnoměrně na vdolky a ponechte trochu místa ve středu. Nalijte 1/2 lžičky. kondenzované mléko a ozdobte košíčky s cookies.
