Moldavská hrachová polévka s knedlíkem

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 52 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  55 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  52 kcal

• Hodnocení

• Recept

Hrášek pro tuto lahodnou polévku lze použít vaření konzervované nebo zmrazené, ale lepší, když čerstvé ze zahrady. Udělat takovou polévku v létě na chalupě je jednoduché a užitečné.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Hrách – 400 g.
• Mrkev – 3 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Vejce – 2 ks.
• Masové krupice – 100 g.
• Olivový olej – 1 lžička (na těsto)
• Sůl a pepř podle chuti
• Petržel
• Voda 1,5 l

55 мин55 мин 52

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte cibuli jemně, mrkev v kruzích. Nalijte do pánve máslo a přidejte cibuli, vařte na mírném ohni po dobu 5 minut a poté házet mrkev a pokračovat ve vaření po dobu 15 minut.
2. Potom nalijte vodu o objemu 1,5 litru, přiveďte k varu na vysokou teplotu. Poté snižte, osolte a pepřem a vařte na uzavřeném místě přikryjte 5 minut.
3. Lehce porazit vejce solí a olejem. Přidejte krupici a dobře promíchejte a nakrájenou petrželku.
4. Přidejte na pánvi hrášek a vařte dalších 10 minut.
5. Vytváříme knedlíky z těsta a dáme je lžičkou do polévky. Vařte asi 10 minut, poté vypněte ohřev a nechte stát 5-10 minut. Bon chuť!

Klíčová slova:

• hrášek
• luk
• návnada
• mrkev
• polévka
• vejce