Německé bramborové placky – podrobný prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Obtížnost: easy Množství: 4 – 6 lívanců Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká hlíza brambor na pečení (přibližně 225 kg) gr.)
- 1/2 středně velké cibule (přibližně 110 gr.)
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce. l nasekanou petrželkou
- 1 polévková lžíce. l pšeničná mouka
- 1 polévková lžíce. l strouhanka
- 1/4 lžičky suchý tymián
- Juice 1 Citron
- Sůl a mletý černý pepř
- Smažící olej
- 1/3 Čl. jablečná omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, vejce, mouka, strouhanka, citronová šťáva, tymián, jablečná omáčka (pyré), cibule, petržel
Příprava receptu:
- V kuchyňském robotu nebo struhadle nastrouhejte brambory a cibuli v misce. Přebytečnou tekutinu vytlačte rukama a vysušte bramborová cibule v misce. Přidejte vejce, petržel, mouku, strouhanka, tymián, citronová šťáva a koření. Dobře mix.
- Zahřívejte 1/2 lžíce v pánvi s vysokou hustotou. oleje. Dejte banda 1/2 lžíce. bramborová směs do horkého oleje a vytlačte na ukázalo se, že to jsou palačinky o tloušťce 2 cm. Snižte teplo na střední. Vařte 5 minut. na každé straně, až se z lívanek stane křupavé a zlaté. Podávejte s jablečnou omáčkou.
