Základ této pochoutky, kterou nelze odlišit v chuti a barvě co se prodává v obchodě, ale připravené z menšího množství přísady, – přírodní ovocné pyré. Vy rozhodujete, které používat ovoce, takže si můžete vybrat tuto kombinaci chutě, které si vaše děti budou užívat, jako je hrozny, broskev, яблоко или клубнику. 
Photo of the dish:Kang Kim Čas: 3 hodiny. 45 minut Obtížnost: snadné v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 570 g. nakrájené ovoce (viz kombinace příchutí níže)
- 3/4 Čl. cukr
- 1 – 2 lžíce. l čerstvá citronová šťáva
Příchutě variace pro pastilky:
- Švestky: 5 ks, řezané kůrou
- Broskve nebo nektarinky: 5 ks. středně velké, řezané oloupané
- Jablka: 3 ks. Grady Gala nebo Granny Smith, velké, prosté oloupeme a nakrájíme
- Jahody: 4 lžíce, vyjměte stonek a nakrájejte
- Maliny: 5 lžíce.
- Hrozny: 3,5 lžíce. (lepší odrůdy Concord), je-li to nutné odstranit kosti
- Banány: 5 ks. středně velká, čirá
- Mango: 2 ks., Velké, slupka a kotleta
- Raspberry Vanilla: 5 lžíce. maliny plus semena z 1/2 lusku vanilka
- Jahodový banán: 3 lžíce. jahody (slupky a kotleta) plus 2 středně velký banán (slupka)
- Zázvorové jablko: 3 velká jablka (slupka a kotleta) plus 1,5 tsp strouhaný zázvor
- Kořeněné mango: 2 velká manga (slupka a kotleta) plus každá 1/8 tsp sůl a kajenský pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrozny, broskve, jablka, jahody, švestky, citronová šťáva, maliny, banány, mango, vanilka kořen zázvoru pod
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 90 ° C. V mixéru smíchejte ovoce cukr. Podle chuti přidejte citronovou šťávu (pro jablka nebo banány) použijte 2 lžíce. l.) a rozmačkané do hladka.
- Přeneste ovocné pyré do středně velké nádoby a přiveďte k mírnému žáru. Omezte oheň na slabý a kuchař, nejprve se občas zamíchá a ještě víc často blíže k dokončení, dokud se veškerá kapalina neodpaří, a směs nezhustne, 35 až 45 minut Buďte opatrní: směs může stříkat.
- Na plech na pečení o stranách o rozměrech 30×43 cm položte silikon matná nebo nepřilnavá fólie. Použití zakřivené kulinářské natřete ovocné pyré přes rohož nebo fólii tenkou vrstva. Pečeme, dokud pasta nebude lehce lepkavá, 3-3,5 h. Pečicí plech položte na drátěný stojan a zcela vložte pastilku vychladnout. Oddělte rohož nebo fólii. Pokud je pastilka stále mokrá dno, vložte ji zpět do trouby mokrou stranou nahoru pro další 20 minut, dokud nezaschne. Položte hladkou stranu dolů rozřezal jej list pergamenu a kuchyňské nůžky proužky. Rozmotejte proužky na role a uložte je do plastového sáčku s uzávěrem do 1 týdne.
