Recept na palačinka s müsli, švestkami a smetanou творожного сыра и сливок. 
Photo of the dish: ПолSirisali Čas: 2 hodiny. Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3/4 Čl. müsli (bez sušeného ovoce) a trochu víc posypeme
- 2 švestky, jemně nasekané
- 2,5 lžíce. mléko a v případě potřeby trochu víc
- 1/4 Čl. tukový krém
- 1,5 lžíce. mouka
- 6 lžíce. l (90 g) Nesolené máslo, roztavené a mírně chlazený a trochu více namazat pánev
- 1 polévková lžíce. šlehačka s tvarohem
- 1/2 lžíce. meruňkový nebo švestkový džem
- 2 lžíce. l cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: snídaňová cereálie, švestkový džem, Meruňkový džem, mléko, smetana, prémiová mouka, sýr tvaroh, švestka
Příprava receptu:
- V mixéru smíchejte müsli a 1 polévkovou lžíci. mléko a mlít až do téměř homogenní konzistence. Přidejte zbývajících 1,5 lžíce. mléko, mouka a rozpuštěné máslo, nakrájejte na hladké konzistence. Nalijte směs do mísy, přikryjte a nechte 1 hodinu (Směs si můžete připravit předem, dát ji do chladničky v noci a před vařením zahřeje na pokoj teplota).
- Předehřejte 25palcovou nepřilnavou pánev na médium oheň a máslo. Nalijte 1/4 lžíce do pánve. těsto rozetřete po celé ploše pánve. (Pokud je těsto před pečením další palačinky příliš silné, přidejte trochu mléka). Palačinku smažte 1-2 minuty dříve zlatá kůra. Jemně otočte palačinku a pokračujte na druhou stranu smažte na dalších 30 až 60 sekund. do zlatavě hnědé. Umístěte palačinku na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem. Smažte zbývající palačinky tím, že na pánvi namažete máslem a v případě potřeby upravte teplotu.
- Vytvořte dort: odložte stranou 1/4 lžíce. smetanový sýr pro horní část dortu. Položte jednu palačinku na talíř a namažte ji tvaroh. (Pokud je sýr špatně rozprostřený, vložte jej mikrovlnná trouba po dobu 15-20 sekund.). S trochou posypeme müsli. Položte další lívanec na horní část a roztáhněte jím. Opakujte se zbytkem palačinek, střídavými vrstvami tvaroh a müsli s marmeládou. Dokončete dort s palačinkou.
- V malé misce smíchejte zbývající 1/4 lžíce. tvaroh tukový krém a 1 polévková lžíce. l cukr, tlukot, dokud není hladký. Směs by měla mírně zahušťovat. Mikrovlnná trouba smíchejte švestky a zbývající 1 polévkovou lžíci. l cukr. Vložte mikrovlnná trouba po dobu 2 minut. Palačinka na vrcholu sýrová směs a švestky, posypeme müsli. Nakrájejte dort na porcované kousky.
