Palačinky s broskvemi – podrobný recept na vaření přátelé: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 zralé broskve, každá polovina broskve nakrájená na 10 tenké plátky
- 1 a 2/3 Čl. prémiová mouka
- 1/4 Čl. kukuřičný škrob
- 1/4 Čl. práškový cukr
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 1/4 lžičky jedlá soda
- 1/2 lžičky sůl
- 1 a 1/4 Čl. mléko
- 2 vejce kategorie CO
- 1/2 lžičky mandlový extrakt
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo, roztavené a další pro mazání
- 1/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. opékané mandle, nakrájené
- Práškový cukr, javorový sirup nebo šlehačka na porce
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, prémiová mouka, vejce, mléko, moučkový cukr, hnědý cukr, mandle extrakt, javorový sirup, škrob, mandle
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 100 ° C. Pečicí plech přikryjte dvěma kuchyňské utěrky naskládané na sebe a nasazené trouba. To pomůže vařit palačinky v teple. v miskové směsi mouky, kukuřičného škrobu, moučkového cukru, prášek do pečiva, soda a sůl. V jiné misce smíchejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a mandlový extrakt. Přidejte mléčnou směs do směs mouky a míchejte, dokud všechny ingredience kombinovat a těsto zhoustne. Nechte těsto stát 5 minut.
- Ohřejte velkou pánev na mírném ohni a na oleji pomocí štětce. Rozložení 1/4 lžíce. pan test; opakovat vyrobit druhý palačinka. Nasaďte 4 broskvové plátky každý palačinky a posypeme 1 lžička. hnědý cukr. Cook dokud se palačinky nestanou zlatými dole a nebudou zakryty nahoře bubliny, asi 1 min. 30 sec Palačinky otočte a smažte, dokud dokud nejsou broskve a cukr karamelizovány a těsto vaří asi 1 minutu 30 sekund.
- Vložte palačinky s ovocem na plech a vložte je mezi dvěma kuchyňskými ručníky. Opakujte se zbývajícím testem, broskve a hnědý cukr k výrobě více palačinek, po každém namažte pánev velkým množstvím oleje Položte 3 palačinky na talíř s broskvemi a posypte mandle, moučkový cukr a teplé s javorovým sirupem nebo šlehačka. Palačinka recept s jablky.
