Další paleta lahodných čokoládových palačinek s jemnou nabídkou náplň smetanového sýra. Tento recept dělá omáčku zvláštní což dodá lívancům zcela novou chuť. Světlé jahodová příchuť doplněná harmonickým vanilkovým karamelem poznámky likéru Grand Marnier, který má navíc výrazný nález апельсиновое послевкусие.
Time: 35min Obtížnost: střední Porce: 2 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. mouka
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce. plus na špičku lžičky mléka
- 1/2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 120 g. smetanový sýr
- 1/2 lžíce. kakaový prášek
- 10 jahod, jemně nasekáme
- 1 odměrka likéru Grand Marnier, asi 50 ml.
- 1 polévková lžíce. l sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mléko, máslo smetana, tvaroh, kakao, jahody, likér Grand Marnier
Příprava receptu:
- V misce smíchejte mouku, vejce a mléko do hladka. masy. Těsto by mělo být řídké a lehké. Trochu se zahřejte pánev s nepřilnavou vrstvou na mírném ohni. Namažte 1/4 části másla. Otřete přebytek. Nalijte těsto na pánev a nakloňte jej různými směry těsto pokrylo celý jeho povrch. Když je palačinka zhnědlá níže převrátit to a přivést druhou stranu na hnědou. Vzlétnout a nech se ochladit. Opakujte se zbytkem těsta.
- Kombinujte sýr a kakao v misce. Na špičku lžičky přidejte mléko lžíce pro zředění směsi, navzdory skutečnosti, že nakonec měla by jít ven tlustá. Lžíci směsi na 3 palačinky a úplně je zabalte. Dejte je jeden po druhém na porci talíř.
- Zahřejte velký stewpan přes vysoké teplo. Dejte tam zbývající máslo a jahody. Trochu uvařte a poté přidejte Alkohol Grand Marnier. Přitom buďte velmi opatrní a nestojte příliš blízko k pánvi. Nechte alkohol vařit a odstranit z tepla. Přidejte tam cukr a důkladně promíchejte. Rozložte jahodovou omáčku na palačinky a podávejte teplé.
