Jablka v kombinaci s ochucenou skořicí, jemným smetanovým sýrem a šlehačka je ideální náplní pro palačinky. Karamelová omáčka doplňuje toto jednoduché, ale sofistikované jídlo. Takové palačinky mohou být snadné a rychlé přípravy na dezert nebo snídani. hodnota jedné porce: (celkem 2) kalorií 1 30, celkový tuk 2,5 g., nasycené tuky, proteiny 1,5 g, uhlohydráty 24 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g.
Autorem receptury je Lisa Lillien, autorka nízkokalorické a recepty bez lepku
Sdílet s přáteli: 
Čas: 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 2 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hotové dezertní palačinky o průměru asi 25 cm.
- 1 lžička granulovaný cukr
- 1/4 lžičky kukuřičný škrob
- 1/8 lžičky skořice
- Špetka soli
- 1/2 lžíce. nakrájená jablka
- 1/8 lžičky citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. l smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 1/2 lžíce. šlehačka
- 1 lžička karamelový krém dolce de leche, místnost teplota
- Práškový cukr k dekoraci, volitelný
Recepty s podobnými přísadami: palačinky, jablka, smetanový sýr, smetana dolce de leche, citronová šťáva, škrob, smetana, skořice
Příprava receptu:
- Na sporák položte malou nepřilnavou pánev potažený, kombinovat cukr, kukuřičný škrob, skořici a sůl s 2 lžíce. l studená voda. Míchejte, dokud se nerozpustí. Přidat jablka, citronová šťáva a promíchejte. Dejte na střední teplo a kryt. Vařte asi 5 minut, pravidelně odstraňte víko a míchání, jablka by měla být měkká a tekutá – zahušťovat.
- Vyjměte pánev z tepla a přeneste směs do mísy. Dejte jí ochladit na několik minut. Krém důkladně promíchejte smetanový sýr. Přidejte šlehačku.
- Palačinky rozprostřete na suchý povrch v rozšířené formě. Dejte směs jablek na palačinky ve stejných porcích. Srolovat se každý palačinka s obálkou, nejprve ohýbáním okrajů dovnitř a poté ohýbání okrajů nahoru.
- Na mírně zahřáté pánvi namazané kulinářským přípravkem sprej. Vložte palačinky do pánve se zakřivenými okraji dolů. Smažte asi do 1 minuty. s každým Položte palačinky na talíř a zalijte karamelovým dipem. Posypeme moučkovým cukrem.
