Palačinky s třešněmi – podrobný recept na vaření. друзьями: 
The photoJídla: Wayne Harley Brahman Čas: 1 hodina. 15 minut Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. mléko
- 1/2 lžíce. voda
- 3 vejce kategorie CO
- 1 polévková lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 2 lžíce. l rozpuštěné máslo
- Nelepivý sprej v rostlinném oleji
- Třešňová náplň (viz recept níže)
- 2 lžíce. l řepkový olej
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- Zakysaná smetana nebo jogurt
Třešňová náplň:
- 1/2 lžíce. sušené třešně
- 110 g. smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 1 lžička vanilkový extrakt nebo 1/2 vanilkové lusky
- 450 g (2 lžíce) Tvaroh
- 1 vejce kategorie CO
- 2 lžíce. l cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: palačinky, vejce, mléko, vyšší mouka odrůdy, zakysaná smetana, jogurt, tvaroh, vanilkový lusek, tvaroh, třešně
Příprava receptu:
- Nalijte mléko, vodu do kuchyňského robotu nebo mixéru, přidejte vejce a mouka a bít do hladké asi 10 sec Je-li to nutné, shromážděte pevné částice, které byly přilepeny okraje mísy. Přidejte máslo a ještě několik rozšleháme sekund. Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo na noc.
- Umístěte palačinku s nepřilnavým průměrem 25 cm při mírně silném ohni a posypeme kulinářským kuchařem sprej. Když je pánev zahřátá, vyjměte ji z tepla a zalijte 2 Art. l těsto otočením pánve tak, aby těsto uzavřelo dno. Vařte 1,5 minuty. na světle hnědou. Dejte na talíř růžová strana nahoru a pokračovat se zbývajícími test.
- Dejte 2 lžíce. l třešňový výplň ve spodním středu palačinky. Zabalte spodní okraj a poté boky. Odbočte směrem zbývající hrana. Opakujte s ostatními palačinkami. Na pánvi zahřejte polévkovou lžíci řepkového oleje a polévkovou lžíci. lžíci másla. Smažte se ve čtyřech malých dávkách palačinky ze strany švu na zlatohnědou. Úhledně otočte se a smažte na druhé straně. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurt. Třešňová náplň: šlehačka v misce, vanilkový extrakt, cukr a vejce. Opatrně přidejte drobivý, lisovaný nebo zrnitý tvaroh. Nalijte do malého dušeného masa třešně s vodou a přiveďte k varu. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Napněte tekutinu a přidejte třešně do náplně.
