Palacinta – maďarské palačinky – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: КристинаSinko Čas: 30 min. Obtížnost: střední Porce: 12 – 14 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 vejce
- 1 a 1/4 Čl. pšeničná mouka
- 1 polévková lžíce. mléko
- 1 lžička cukr
- Špetka soli
- 1 polévková lžíce. minerální voda
- Smažení másla
- Malinová marmeláda nebo pasta z čokolády a ořechů pro servírování
Recepty s podobnými přísadami: palačinky, minerální voda, mouka prémie, malinový džem, čokoládová a ořechová pasta, vejce, mléko
Příprava receptu:
- Kombinujte vejce, mouku, mléko, cukr a sůl a vařte hustě těsto, stejně jako palačinky. Nechte těsto stát 1-2 hodiny.
- Těsně před vařením palačinek v poslední chvíli přidejte sycenou vodu.
- Předehřejte pánev o průměru 20 cm. Po zahřátí přidat 1/4 lžičky. máslo. Roztavte to a otočte se pánev maže jeho dno.
- Nalijte těsto do pánve a jemně nakloňte a otočte jej tak, aby těsto zcela zakrývalo dno. Když je zapnutý Na povrchu palačinky se objeví bubliny, otočte je a uvařte dalších 4-5 sekund Vyjměte palačinku z pánve. Opakujte totéž dokud těsto neskončí, na pánvi namažte předtím olej každá část testu.
- Podáváme s malinovým džemem, čokoládovou pastou nebo s vaše oblíbené vycpávky. Složte palačinku slámkou a podávejte s ní čerstvé jahody.
