Pike guláš Volzhsky

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 85,09 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  85,09 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodný říční dravec, byť kostnatý. Ale kdy jsme to my zastavil? V nabídce je domácí dušená šťáva Volga, vařené s proso.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Pike oloupaný a vykuchaný – ½ kg
• Brambory – 4 hlízy
• Mrkev – 2 ks.
• Proso – 1 hrstka
• Bobkový list – 1 ks.
• Koření pro rybí mix – 1,2 lžičky.
• Petržel – 1/2 lžičky.
• Pepř – ¼ lžička
• Sůl – 1 lžička

45 мин45 мин 85.09

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mrkev čistíme bramborami a nakrájíme na kousky, které budou příjemné pro oko.
2. Zapálili jsme ohnivou studenou vodu.
3. Jakmile se objeví park z vody, nalijte do proso, který několikrát promyt v horké vodě.
4. Okamžitě po proso rozložte cibuli a koření kořením.
5. Rozkrájenou štiku rozřežte na kousky. Nezapomeňte odstranit žábry hlavy. Někteří, kteří si to přejí, mohou také bodnout do očí. Tam je názor, že vývar se kvůli nim zakalí.
6. Když se brambory s mrkví vaří, dokud se nevaří, a bude po asi čtvrt hodině ponořte kousky ryb do vývaru.
7. Vařte další čtvrt hodiny, vyjměte z tepla a dejte vývar „Otevřený“ zakrytím pánve víkem a ponecháním sekačky na pokoji dalších 10 min.