Pilaf s lososem

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 277 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  277 kcal

• Hodnocení

• Recept

Navrhuji vařit doma pilaf, ale ne obyčejné maso, ale s ryby. Jedná se o velmi chutné a uspokojivé jídlo. Losos dělá pilaf zdravým a lehčí. Vhodné i pro malé děti))

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Losos – 250 g
• Rýže – půl šálku
• Cibule – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Paprika červená – 1/2 ks.
• Rostlinný olej – 100 – 120 ml
• Provensálské byliny – 1 lžička
• Sůl a pepř – podle chuti

50 мин50 мин 277

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Omyjte rýži a vložte ji do cedníku.
2. Nakrájejte zeleninu na malé kostky.
3. Odstraňte kůži z lososového filé a nakrájejte filet na kostky řádově 2×2 cm. Smažte kousky lososa dříve, než se zesvětlí. Posunout na talíř, pepř a sůl podle chuti.
4. Smažte cibuli na pánvi se silným dnem, dokud nezměkne tři minuty. Přidejte papriku, mrkev. Sůl a potěr 10 minut za občasného míchání.
5. Přidejte rýži a smažte další 3-5 minut, za stálého míchání.
6. Do této pánve přidejte tři sklenice vroucí vody, počkejte vroucí. Vařte 5 minut a snižujte teplotu. Poté přidejte sůl (pomocí volitelně) a suché italské byliny dle vašeho výběru.
7. Když se smažený losos vloží do rýže, vložte jej do pánve voda (na rýžovém povrchu se objeví „praskající“ díry). Míchání není nutné. Zakryjte, vařte 5 minut. Vypněte oheň bez otevření víka a odložte pánev stranou 15-20.
8. Před podáváním pilaf zamíchejte.

Klíčová slova:

• jídla s rybami
• sekunda
• oběd
• pilaf
• losos
• večeře