Pilaf s vepřovým masem vařeným na v pánvi

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 244 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  244 kcal

• Hodnocení

• Recept

Nabízím pilafský recept – velmi uspokojivé a chutné jídlo. Originalitou tohoto receptu je to, že se pilaf vaří doma v pánvi.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Rýže – 450 g
• Vepřová panenka – 400 g
• Cibule – 2 ks.
• Mrkev – 2 ks.
• Česnek – 2 stroužky
• Sůl a pepř – podle chuti
• Zira a koření pro pilaf – podle chuti
• Olej na vaření
• Rajčatová pasta – 2-3 lžíce.

1ч 30мин1ч 30мин 244

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte rýži, vložte do pánve, nalijte vroucí vodu (voda by měla být pár centimetrů nad rýží). Vynětí půdy z produkce na půl hodiny.
2. Řez cibule menší, nastrouhejte mrkev. Mrkev a cibule smažte v rostlinném oleji v pánvi.
3. Vepřové maso nakrájejte na malé kousky, dejte do zeleniny, promíchejte a přikryjte. Dušte 15-20 minut, míchejte čas od času.
4. Do rajčat přidejte rajčatovou pastu, sůl, ziru, pepř a koření. Zamíchat.
5. Přidejte oteklou rýži, jemně nasekaný česnek, míchat.
6. Do pánve nalijte velmi horkou vodu (měla by se pářit centimetry nad úrovní rýže). Zavřete víko, snižte teplotu a Nechte kapalinu úplně vypařit asi 35 minut.
7. V procesu vaření pilaf nezasahují. Po odpaření kapaliny míchejte několikrát pilaf, udržujte pánev v ohni. Vypněte oheň a nechte pilaf 15-20 minut.

Klíčová slova:

• sekunda
• pilaf
• rýže
• vepřové