0 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
112,54 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Králičí játra jsou jedinečný produkt, který můžete jen smažte s cibulkou, vařte. Můžete doma vařit hodně chutná a zdravá jídla bohatá na komplex vitamínů a stopové prvky.
Pojďme začít!
Složky
0/11 ingredience
112,54
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Moje játry se studenou vodou, nakrájené na malé kousky. Nalijte mléko a nechte 10 minut stát.
- Jemně nasekejte cibuli, mrkev a restovanou zeleninu ve slunečnicovém oleji po dobu 5-7 minut, přidání soli, pepře a bylin.
- Převrátili jsme játra v cedníku, nechali zbývající mléko vypršet. Játra namočená v mléce budou šťavnatější a chutnější. Rozložte ji restovanou zeleninu, přidejte trochu vody a nechte 15 minut vařit minut. Můžete přidat trochu zakysané smetany. Vypněte topení, ale nechte nádobu s játry na sporáku.
- Při dušení jater namočte pohanka 5 minut ve studené vodě. Vypusťte vodu a pohanka položte do horké pánev a za stálého míchání smažte 3-5 minut bez oleje. Poté přidejte slunečnicový olej, vodu. Přineste to vařit, přidat sůl, pepř, bobkový list, můžete si dát trochu kopru a vaříme 10 až 12 minut.
- V horké formě podávejte na stůl. Kromě toho vystavujeme česneková smetanová omáčka s trochou adjiky nebo jen česnek, který je nezbytný ve stravě jakékoli osoby, zejména mužské pohlaví. Obsahuje selen – silný antioxidant, který posiluje odolnost těla vůči patogenním faktorům se zlepšuje reprodukční funkce, omlazení těla, prodlužování dlouhověkost. Králičí játra obsahují celou řadu vitamínů včetně vitamínu E, který zvyšuje antioxidační vlastnosti selen. Králičí játra navíc obsahují hodně železa, a proto velmi užitečné ve stravě těhotných a kojících žen, které mají velmi často diagnostikována snížením krevního hemoglobinu.
Klíčová slova:
- vitamíny
- železo
- prospěch
