Vápno je americký dezert vyrobený ze šťávy. vápno, žloutek a kondenzované mléko v koši těsta. On je oficiální floridský státní dort. Klasický koláč vyrobený z mělké a kyselé mexické vápno, které na rozdíl od více velký, je šťavnatější. V tomto receptu je košík rozpadly se sušenky grema, na ně se položí limetkový krém a na vrcholu je šlehačka. Funkce tohoto receptu je to, že se koláč podává po částech – každá porce koláče se provádí индивидуальной креманке. 
Time: 2 час. 30 minut Obtížnost: snadné porce: 12 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Lime Kurd (krémová)
- 1 polévková lžíce. limetová šťáva
- 2 lžíce. cukr
- 220 g máslo
- 14 vajec
Korzh
- 1/3 Čl. cukr
- 12 celých sušenek grahamu
- 1/3 Čl. rozpuštěné máslo
Poleva
- 1,5 lžíce. šlehačka
- 1/2 lžíce. práškový cukr
- Vápno, k dekoraci
Recepty s podobnými ingrediencemi: limetová šťáva, cukr, máslo krémová, vejce, sušenky, smetana, moučkový cukr, limetová kůra
Příprava receptu:
- Vápno: Smíchejte limetkovou šťávu, cukr a smetanu olej ve středně velké omáčce a zahřívejte na nízké teplotě olej se neroztaví. Porazte vejce, přidejte je do omáčky a dobře promíchejte vše. Přiveďte k mírnému varu. Míchejte neustále a vaříme, dokud směs nezhoustne a nezíská krémová konzistence, 5-7 minut. Napětí sítem. Chill v lednici po dobu 2 hodin.
- Korzh: Vložte cukr a Graham sušenky do kuchyňského robota. Nalijte rozpuštěné máslo a zapněte jej tak, aby všechno smíšené.
- Poleva: šlehačka s cukrem, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy.
- Koláč sestavte následujícím způsobem: ve spodní části porcované položte drobky na misku a poté na limetkový krém. Shora dát šlehačku a ozdobíme limetkovou kůrou.
