Ozdobený šlehačkou a máslem tradiční muffiny od Paula Dean se navlhčují a lehké, protože těsto hnětí jogurt. přátelé: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 dortů v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 2,5 lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 1,5 lžíce. cukr
- 1 lžička pití soda
- 1 lžička sůl
- 1 lžička kakaový prášek
- 1,5 lžíce. rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. jogurt při pokojové teplotě
- 2 vejce kategorie CO při pokojové teplotě
- 2 lžíce. l červené potravinářské barvivo
- 1 lžička stolní ocet
- 1 lžička vanilkový extrakt
Smetanový krémový krém
- 450 g měkký smetanový sýr
- 225 g. změkčené máslo
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 4 lžíce. prosévaný moučkový cukr
- Plátky pekanového ořechu a čerstvých malin nebo jahod dekorace
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, pekanové ořechy, maliny, moučkový cukr, vanilkový extrakt, kakao, vyšší mouka odrůdy, vejce, jogurt
Příprava receptu:
- Vložte papírové formy do 2 forem na muffiny (12 ks). prosít mouku, přidat cukr, jedlou sodu, sůl a kakaový prášek. Ve velké misce s elektrickým ručním mixérem jemně porazit rostlinný olej, jogurt, vejce, jídlo barvivo, ocet a vanilkový extrakt. Přidejte suché ingredience tekutina a důkladně bít, dokud není hladká.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Těsto rovnoměrně rozprostřete formuláře, vyplnění každého asi 2/3. Pečeme v troubě 20-22 min., otáčení jednou formou uprostřed pečení. Podívejte se připravenost párátkem. Vyjměte košíčky z trouby a dejte před nanesením krému úplně vychladněte.
- Vytvořte smetanový sýr: ve velké míse šlehačka, máslo a vanilka do homogenita. Přidejte moučkový cukr a tlukot na nízké rychlost do dokončení míchání. Přepněte směšovač na vysokou rychlost a bití, dokud krém nebude lehký a vzdušný. Více Smetanový sýr Smetanový recept Ozdoba s nakrájenými pekanovými ořechy a Čerstvé maliny nebo jahody Kulinářský tip: Naneste krém na cupcakes s máslem nůž nebo pomocí pečivo pytel s tryskou ve formě hvězdy.
