Předpokládá se, že jeho jméno „julep“ bylo získáno od arabštiny „Julab“, což znamená „růžová voda“. Julep byl původně byl zvažován sirup používaný k rozpuštění léků že tímto způsobem jsou lépe absorbovány. V 18. století doplněné alkohol a mátový koktejl pevně získal pověst jako nápoj pro bohatí lidé, byla podávána ve stříbrné míse a samotná přítomnost ve formulaci velkého množství ledu svědčícího o jeho vysoké náklady, protože obsah ledového úložiště v té době byl docela nákladné. V USA se juleps vařil hlavně na bázi brandy a Whisky „Bourbon“. Ale po občanské válce a dodnes prvenství zůstává s Bourbonem. Koktejl patří k „dlouhým“ 18+ Pití příliš velkého množství alkoholu škodí vašemu zdraví! 
Time:45 minut Obtížnost: snadná Množství: 1 koktejl V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. cukr
- 2 větvičky rozmarýnu a 1 snítka na ozdobu
- 4 lžíce. l bourbon
- Seltzerova minerální voda
- Citronové klíny pro ozdobu
- Drcený nebo drcený led
Recepty s podobnými ingrediencemi: bourbon, minerální voda, sirup, rozmarýn
Příprava receptu:
- Dejte cukr do pánve, 1/4 lžíce. voda a 2 větvičky rozmarýnu a při nízkém žáru přiveďte k varu rozpuštění cukru. Odstraňte pánev z tepla a nechte rozmarýn ochladit sirup (v důsledku toho se ukáže trochu víc, než je nutné, ale je to může být po určitou dobu uložena v lednici).
- Nalijte do třepačky naplněné ledem 3 lžíce. l rozmarýn sirup, bourbon a seltzer voda. Protřepávejte, dokud nevychladne a nalijte do sklenice whisky naplněné drceným nebo drcený led. Ozdobte citrony a snítkou rozmarýnu.
