Rustikální kašel pudink
Pudink je jedním z nejvíce náladových dezertů vyžadujících přípravu ve vodní lázni. Tvaroh je jedním z nejužitečnějších potravin pro zdravá a zdravá strava. Je možné vařit něžné a zdravý pudink pomocí tvarohu, ale aniž by na to hodně utrácel čas a není příliš rozptýlen složitostí? Ano, a je to rustikální možnost.
Vynikající host z Misty Albion
Pudink k nám přišel z Anglie. Na svém tradičním základě cukr, mléko a vejce. Určitá chuť pro tuto zajímavou a zahraniční přidejte do misky další ingredience, které mohou být nejvíce jiné. Mezi ně patří koření, tvaroh a dokonce i ovoce plniva. Britové vaří svým tradičním způsobem pudink ve vodní lázni, ale můžete se vyhnout konvenční troubou. Rustikální verze je velmi jednoduchá – zařídíme chutnou dávku a pošlete do trouby.
Tvaroh je užitečný, ale ne vždy děti, pro které představuje jeden z hlavních zdrojů vápníku, jíst s radostí. Proces vaření netrvá dlouho a rukou proměňte obyčejný produkt v neobvyklý a zdravý dezert
Hlavní složky:
- slepičí vejce – 4 ks;
- cukr – 6 polévkových lžic;
- vanilkový cukr – 1 polévková lžíce;
- granulovaný tvaroh – 400 g;
- krém 20-35% – 400 ml;
- mouka – 4 polévkové lžíce;
- krémová margarín – podle chuti;
- citron – 1 ks.
Metoda vaření
Vejce jsou rozdrcena do hladka. K nim se přidává cukr, vanilkový cukr a to vše už bičuje, dokud není hladké a husté beztížná pěna. Oloupejte citron s jemným struhadlo a přidané do pěny spolu s granulovaným tvarohem, smetanou a moukou. To vše je důkladně smíšené.
Keramické nebo silikonové formy pečlivě promazané krémová margarín. Nelíbí se vám margarín, protože na kvalitu mazání stěn závisí na konečném výsledku. Pudink by neměl někde se držet a spálit na stěně formy. Neustále se míchá jemně nalijte těsto do připravených forem. Nestojí to za to starat se o to, že se obrobek ukázal jako tekutý. V během vaření zhoustne na požadované konzistence.
Předehrejte troubu na 1800 but, ale samotný pudink pečené při 17 ° C po dobu 45 minut. Sledujte čas a chování pudinku. Připraven na stůl dezert podávaný s marmeládou, sušeným ovocem nebo čerstvým ovocem. Jahodový, rybíz a dokonce i malinový džem sušené brusinky.
Několik tipů: všechny pudinkové produkty by měly být čerstvé a kvalitu. Dokud se úplně neochladí, pudink se neodstraní trouba, nikoli z forem, jinak se usadí a ztratí svou pružnost. Pudinkový gril lze nastavit těsně pod střed pece, ale pokud hora hoří nebo je přijata se silnou kůrou, pak je může být pokryta fólií.
Chutné nápady
Pro milovníky originálních dezertů také doporučuji vyzkoušet lehký jahodový dezert. Jen prsty lízat jak chutné!
