Vydatná rustikální snídaně zahrnuje maso, vejce a brambory. Pro masovou základnu si vezměte lahodné trio šunky, slanina a syrové vepřové klobásy. Smažte všechno na obou stranách a podáváme se smaženými vejci a lupínky. A pro zajímavější chuť, smažte šunku v medové polevě. Takže to snížit
Čas vaření
snídani, vaříme brambory noc předtím a ráno je smažíme do ostrého. Snídaně bude velmi vydatná, chutná a podnítí vás celý den. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 1 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Hlavní chod
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- Plátek rustikální šunky široké 12 cm.
- Zlato, pro mazání
- 3 tlusté plátky vepřové klobásy
- 3 tlusté plátky slaniny
- 2 velká vejce
Křupavé brambory k snídani
- 1 kg červené brambory
- 1/4 Čl. olivový olej
- 4 lžíce. l (60 g) Roztavené máslo
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, šunka, med, klobása, vejce, brambory
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírně roztavit 1 polévková lžíce vysokého tepla l (15 g) Máslo. Lehce namažte šunku medem, poté smažte, aby bylo těžké, asi 1,5 minuty na každou stranu. Rozložení pánve.
- Poté smažíme klobásu a slaninu. Klobása bude připravena když pěkně opečené, smažte asi 3 minuty strany; slanina je připravená, když je křupavá, smažte ji 7-10 minut na každé straně. Vyjměte z pánve. Vypusťte přebytečný tuk, ale ne otřete pánev.
- Vložte druhou lžíci másla na pánvi a roztavit. Smažte vejce na pánvi a smažte 2 minuty, sůl a pepř. Otočte vejce a smažte je dalších 45 sekund.
- Na talíř s křupavými vejci podáváme vejce, klobásu, slaninu a šunku brambory k snídani.
-
Křupavý k snídani:
Ve středně velké pánvi přiveďte slanou vodu k varu. Přidejte brambory a vařte do měkka (ale aby to tak nebylo) rozpadl se), asi 15 minut. Vypusťte a dejte brambory úplně usušte a poté nakrájejte na plátky.
- Na pánvi na mírném ohni zahřejte olivy a máslo. Dejte brambory, sůl, pepř a smažte do zlatavě hnědé a svěží, 10-15 minut.
