Malé košíčky s šťouchanou bobulí, zdobené světle růžovou polevou a čerstvé jahody přinesou atmosféru dovolené do vašeho domova a léta. K přípravě barevné glazury budete potřebovat pár kapek potravinového barviva. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: Snadná Množství: 48 mini cupcakes Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 450 g jahody umyté a loupané
- 1/4 Čl. voda
- 520 g. suchá směs pro pečení proteinových sušenek
- 3 vaječné bílky
- 1/3 Čl. rafinovaný rostlinný olej
Poleva
- 2 vaječné bílky
- 1 polévková lžíce. cukr
- Bramborové brambory s opožděnou bramborou
- 1 polévková lžíce. l kukuřičný sirup
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Červené potravinářské barvivo
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahody, pekařská směs košíčky, vejce, cukr, kukuřičný sirup, vanilkový extrakt
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte papírové tobolky do 2 formy pro mini muffiny s 24 buňkami.
- Jahody smíchejte v mixéru (odložte asi 12 malých bobulí) pro dekoraci, rozřezávání na 4 díly) s 1/4 Art. voda a kaše, dokud nebude hladká. Mělo by to dopadnout asi na 1 a 3/4 lžíce. rozdrťte, pokud je méně, přidejte vodu. Vynětí půdy z produkce 1/4 lžíce. bramborová kaše na krém.
- Ve velké misce s mixérem porazte suchou směs sušenek, vaječných bílků, rostlinného oleje a 1,5 lžičky. Jahodový koktejl do 2 minut Seškrábněte směs ze stran mísy, ujistěte se, že všechno komponenty se dobře promíchaly. Pomocí malé lžíce zmrzlina vyplní 3/4 muffinové formy. Pečeme 8-10 min., Dokud nejsou vrcholy zapečené, zasunuty do středu párátko by mělo vyjít čisté. Vyjměte formuláře z trouby a lehce před vyjmutím koláčků chlazte. Před nanesením glazury vychladněte košíčky úplně na drátěném stojanu.
- Poleva: V misce namontované na vroucí hrnec s vodou, smíchejte všechny ingredience kromě vanilkového extraktu a potravinářské barvivo. Beat ruční mixér při střední rychlosti, zatímco mísa se směsí je nad vroucí vodou, dokud tvorba píku, asi 7 min. Vyjměte misku z pánve a přidejte vanilkový extrakt a správné množství červeného jídla barvivo, dosažení požadovaného růžového odstínu. Zakryjte košíčky s barevnou glazurou a ozdobte každý košíček plátkem jahod.
