Domácí sangrita
Sangrit koktejl je světově proslulý svou mexickou horko. Není divu, že slavná “Bloody Mary” se nazývá nejmladší Sangritina sestra. Zkuste připravit koktejl do 8. března. Dva způsoby, které vám pomohou považovat nápoj nejen za „horký“ koktejl “, ale také jako lahodná omáčka.
Sangrita. Recept “Horká věc”
První doušek pálení Sangrity způsobuje pocit příjemné ostrosti, pak si zvyknete na ohnivou chuť a uvědomíte si, že je to tak složení zázraků. Nápoj si můžete vyzkoušet bez alkoholu a do Sangritu můžete přidat tequilu – obecně to tak je přijato. Jen si představte tuto úchvatnou chuť kytice – rajčatová šťáva ve společnosti s pomerančem, s přídavkem koření a slavný Tabasco. Než exotický mexičan “pepřová” verze vášnivé dovolené! Sangrita, 8. března a “Besame mucho” – to je – “Polib mě silnější!”
Abys udělal Sangritu, ty bude potřebovat:
- Rajčatová (velmi dobrá, vysoce kvalitní) šťáva – 800 ml
- Pomerančová (nejlépe čerstvě vymačkaná) šťáva – asi 100 ml
- Limetová šťáva (čerstvá) – asi 2 polévkové lžíce Můžete si koupit 2 limetky – pro šťávu a dekorace koktejlových sklenic.
- Worcesterová omáčka (nejlépe) – 1 polévková lžíce
- Tabasco (nezáleží na zelené nebo červené) – nalijte podle chuti. Ale nezapomeňte, že červené Tabasco je ostřejší.
- Cukr (nejlépe třtina) – zaměřte se na 2 polévkové lžíce, ale hodně záleží na stupni sladkosti rajčatové šťávy.
- Mořská sůl – podle vašeho vkusu.
Existují možnosti použití mnoha koření, ale pro Klasický recept používá čerstvě mletý černý pepř. Můžete experimentujte s ostatními lidmi, které máte rádi kořenící.
Zde je složení, které potřebujete k vytvoření Sangrita. Pokud jste Pokud chcete připravit omáčku, ne koktejl, použijte čerstvá rajčata. Ve roztřepené formě, bez kůže, vytvoří příjemnou hustotu. Někteří přidají k této omáčce šťávu z cibule a trochu česnek. To je ideální koření pro krevety, jiné mořské plody.
Sangritu můžete připravit takto: 
Nejprve smíchejte šťávy: rajče a pomeranče. Pak nalijte limetová šťáva. Poté bude na řadě cukr a Worcester omáčka. Pokud tato složka není k dispozici, zkuste ji nahradit sójou. omáčka nebo balzamikový ocet. Výměna rozhodně není ekvivalentní pro Sangritu, ale stále lepší než bez Worcesteru omáčka obecně.
Podle chuti jemně přidejte tabasco, sůl a pepř. Pak vaše Sangrit by měl stát alespoň hodinu. Uzavřete kontejner víko nebo přilnavá fólie.
Zakroužkujte koktejlové sklenice (hrany) kouskem vápna a namočte sůl. Získáte slaný okraj. Nalijte Sangrit a ozdobte každý koktejl s plátkem limetky. Povinný koktejl trubice.
Chutné nápady
Pokud jde o tequilu – můžete nalít mexický nápoj koktejl. Je stejně chutné pít tequilu se Sangritou. V našem v sekci “nápoje” je mnoho dalších zajímavých koktejlů, které vy Můžete se překvapit 8. března.
