Domácí koláč s hroznovou náplní, pod víkem těsta, a украшенный миндалем. 
Photo of the dish: ДэвидMalosh čas: 1 hodina. 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Plnění
- 5 lžíce. postavil červené hrozny jakékoli odrůdy velké hrozny, nakrájené na polovinu
- 2 lžíce. l mouka
- 1/3 Čl. cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky mandlový extrakt
- Šťáva 1/2 citronu
- Špetka soli
Těsto
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1/3 Čl. mandlová mouka
- 1/3 Čl. cukr a další kropení
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sůl
- 5 lžíce. l chlazené máslo nakrájené na kostky
- 1 vejce kategorie CO
- 1/2 lžíce. tukový krém
- 3 lžíce. l nakrájené mandle
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mouka mandle, hrozny, citronová šťáva, vejce, smetana, vanilka extrakt, mandlový extrakt, mandle
Příprava receptu:
- Vyplňte: Kombinujte hrozny, mouku, cukr, extrakty z vanilky a mandlí, citronové šťávy a soli ve velké míse. Protřepejte na pokrytí hroznů.
- Připravíme těsto: smícháme pšeničnou mouku, mandle mouka, cukr, prášek do pečiva a sůl ve střední misce. Olej promíchejte těsto rukama, dokud nebude vypadat jako hrubá směs hrách velké máslo. Lehce porazit vejce a tuk krém v malé misce; přidejte je do směsi s moukou a promíchejte několikrát, dokud se nevytvoří lepkavé těsto.
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Roztřete náplň do čtverce pekáč se stranou 20 cm. Vložte hrozny a lžíci rozprostřela se na těsto a mezi nimi zůstal malý prostor hrozny. Směs posypeme cukrem a mandlemi.
- Pečeme, dokud těsto nezhnědne a bobtná a náplň se začne vařit, od 40 do 50 minut. Chill on nejméně 30 min. Blackberry cobler recept pod víčko těsta.
