Shawarma rajčatová omáčka

7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 117,5 kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  20 min

• Energetická hodnota
  

  117,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

Shawarma bude mnohem chutnější, pokud do ní přidáte omáčku vařené doma! Jeho jediná minus je krátká doba skladování, asi 5-6 hodin, tak ho vařte pro budoucnost ne bude fungovat.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• rajčatová pasta – 50 g;
• rajče – 150 g;
• rostlinný olej – 40 ml;
• paprika – 100 g;
• cibule – 75 g;
• čerstvý koriandr – 20 g;
• mletý červený pepř – špetka;
• cukr – 5 g;
• sůl podle chuti.

20 мин20 мин 117,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte rajče. Chcete-li to provést, udělat několik škrtů napříč a nalijte vroucí vodou, přidržte 1-2 minuty a vyjměte slupka.
2. Nakrájejte rajčata, oloupejte semínka a nasekejte dužinu.
3. Nakrájejte cibuli na malé kousky.
4. Na pánvi s malým množstvím oleje smažte cibuli až průhlednost.
5. Přidejte rajčata, lehce smažte bez víka a poté vařte pod víkem dalších 5 minut.
6. Přidejte sůl, cukr, rajčatovou pastu, feferonku, promíchejte a dusíme, dokud nezačne omáčka omáčka.
7. Vyjměte z tepla a nechte mírně vychladnout.
8. Oloupat jádro a vzít polovinu. Nakrájíme na pár malých kousků.
9. Přidejte papriku do rajčatové omáčky a nasekejte mixérem.
10. Zeleně jemně nasekáme, přidáme do omáčky a promícháme. Omáčka připraven.