Slavná italská lasagne dlouho přestávala být zvědavostí, listy pro jeho přípravu lze nalézt téměř v každém supermarket, a recept jako celek je známo mnoha, i když nikdy v její život nebyl připraven. A i když je jídlo považováno za skutečně italské, Britové si to nárokovali včas, a Podobná jídla byla nalezena i v jiných kuchyních. To je věřil, že jméno pro „lezení“ si Římané půjčili od Řeků a poprvé zavolali slovo kuchyňské náčiní lasanum a později Italové začali říkat jídlo samotné. A i když je obvyklé vařit mleté maso a sýr, sladká lasagne se ukáže neméně dobrá. Navíc, v některých kuchyních, takové sladké housenky s těstoviny jsou velmi populární, například kugel. с друзьями: 
Time: 1 0hodinu 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 10-12 Recepty se používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 listů lasagne (přibližně 230 g)
- Rostlinný olej pro míchání
- 340 g smetanový sýr, pokojová teplota
- 1,5 lžíce. ricotta
- 2 velká vejce + 1 velký žloutek
- 2 lžíce. l granulovaný cukr
- 2/3 Čl. meruňkový džem
- 3 lžíce. l (45 g) máslo, + navíc, roztavené pro mazání formy
- 3 lžíce. l citronová šťáva (s 1 velkým citronem)
- 1 polévková lžíce. sušené meruňky, sekané
- 1 polévková lžíce. sušené jablko kroužky, nahrubo nasekané
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 1/4 Čl. mandlové hobliny (se slupkou)
- Práškový cukr
Recepty s podobnými přísadami: pasta lasagne, tvaroh, sýr ricota, vejce, cukr, meruňkový džem, máslo, citronová šťáva, sušené meruňky, jablečné lupínky, skořice, mandle, cukr prášek
Příprava receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec slané vody. Lehněte si listy lasagne a vařte podle pokynů na svazku. Kmen přes cedník a smíchejte s rostlinným olejem. Rozložte listy vyšplhat na stěny cedníku, aby se ochladili.
- Vložte smetanový sýr do hladkého stavu v kuchyňském robotu, ricota, vejce, žloutek a granulovaný cukr.
- Ve střední misce předehřejte džem, krémový v mikrovlnné troubě olej a citronová šťáva, dokud se máslo nerozpustí, asi 1 min. Náhodně kombinovat.
- Namažte dno a stěny pekáče (23 cm * 33 cm) rozpuštěné máslo. Rozložte na spodní straně formuláře 3 lžíce. l mísí se s marmeládou. Zakryjte spodní část formy 4 listy lasagne a rozprostřete je malé kolo. Kromě toho rozdělte 1/3 zbývající směsi pomocí jam. Rozložte 0,5 ricottové směsi na horní stranu. Shora rozptýlit 0,5 sušených meruněk a jablečných kroužků, potom posypeme celou vrstvu 1/4 lžičky skořice. Opakujte kroky se 4 dalšími listy laseru, 0,5 zbývající jam, zbývající směs s ricottou, sušené meruňky s jablko kroužky a 1/4 lžičky skořice. Dokončete montáž poslední 4 listy těstovin a rozetřete na zbývající směs s džemem. Zakryjte přilnavou fólií a zapněte chladničku noc.
- Mezitím v malé pánvi na mírném ohni smažte mandle kroucenými pohyby, dokud se nezmění zlatá a někdy nepečená.
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Vyjměte z pekáče přilepte fólii a přikryjte fólií. Pečeme asi 40 minut. ahoj lezení nebude příliš horké a vrstvy se nenastaví. Odstraňte fólii a péct dalších 10 minut. Posypeme toastovými mandlemi a cukrem prášek. Nechte stát 10 minut. před krájením a podáváním. Lasagna Můžete také jíst při pokojové teplotě.
