Domácí javorový krém recept sirup ze směsi pudinkového mléka a mléka. Směs pudinku byla ochlazena a smíchané se smetanou. Potom byla smetana a mléčná směs přenesena do výrobce zmrzliny. Přidá se kandovaná slanina a chilli. Bacon pražení připravené z tavení při mírné teplotě cukr a máslo. Potom nalil na plech a nechal dokud neztvrdne, nedrtí a nepřidává se do zmrzliny друзьями:
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 2 hodiny. 40 min Obtížnost: snadná Množství: 950 ml. Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Pro zmrzlinu:
- 3 žloutky velkých vajec
- 1/4 Čl. cukr
- Špetka soli
- 1 polévková lžíce. plnotučné mléko
- 1 polévková lžíce. javorový sirup
- 2 lžíce. tukový krém
Pro pečení slaniny:
- 1 polévková lžíce. l (15 gr.) Nesolené máslo a také volitelné pro plech na pečení
- 3 plátky uzené slaniny
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/2 lžičky jedlá soda
- 1/8 lžičky chili prášek nebo špetku kajenského pepře (recept) koření zde)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, javorový sirup, smetana, uzená slanina, mletý kajenský pepř, chili koření
Příprava receptu:
- Připravte zmrzlinu: porazte žloutky, cukr a sůl v misce do bledě žluté. Nalijte do pánve a promíchejte s mlékem. Vařte při střední teplotě, míchejte a ne přivede k varu (směs by měla být dostatečně silná a měla by držte lžíci). Zamíchejte javorový sirup. Vložte směs mísa a chladit 30 min.
- Vařte slaninu pečeně: namažte plech na pečení máslo. Smažte slaninu ve střední pánvi velikost při střední teplotě až do křupavosti, přibližně 5 minut na každé straně; posun na papír ručník. Nechte slaninu vychladnout a poté jemně nasekejte.
- Do hrnce nalijte cukr a zahřejte na střední až vysokou teplotu teplota, za stálého míchání až do cukru taje a nezíská zlatou barvu, asi 4 minuty (Pokud se hrudky tvoří, vyjměte z desky a promíchejte.) Návrat pánev na sporáku a pokračovat ve vaření, za stálého míchání, dokud světle jantarová, přibližně další 2 minuty. Vyjměte ze sporáku a máslo okamžitě promíchejte. Opatrně promíchejte jídlo soda, pak chilli a slanina. Nalijte na připravený plech a ochladí se, dokud neztvrdne, přibližně 15 minut. Přestaň malé kousky, pak vezměte jednu třetinu a použijte kuchyň rozbijte kladivo nebo pánve na menší kousky. Zbývající Kastrol lze skladovat v uzavřené nádobě po dobu 3 dnů.
- Smíchejte krém v chlazeném pudinku. Směs se ochladí výrobce zmrzliny. Přidejte slaninu do pekáče. Vložte zmrzlinu uzavřené obaly a zmrazit, dokud neztvrdnou, nejméně 2 hodiny
