Brownie sendvičový koláč s jahodovou vrstvou a polevou – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Čas: 3 hodiny. 50 minut Obtížnost: střední Množství: 16 sendvičové sušenky Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Contents
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. prémiová mouka
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky sůl
- 3 lžíce. polosladké čokoládové lupínky (500 g)
- 50 g máslo
- 3 velká vejce
- 2/3 Čl. cukr
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- Speciální vybavení: hole na bonbóny
Plnění bílé čokolády
- 1/3 Čl. šlehačka
- 2 lžíce. bílé čokoládové lupínky nebo 500 g. bílá čokoláda hrubě nasekané
- * S touto náplní musíte každou polovinu namazat dvojitý cookie
Jahodová vrstva
- 0,5 lžíce. jahodové kondomy
- Asi 1 lžička jemně nastrouhanou citronovou kůrou
- * s touto výplní je třeba šířit pouze jednu stranu sendvičové sušenky
Bílá čokoládová poleva
- 100 g. bílá čokoláda, jemně nasekaná
Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové lupínky (granule), polosladká čokoláda, bílá čokoláda, prémiová mouka, těsto křehký chléb, vejce, vanilkový extrakt, smetana, jahody
Příprava receptu:
- Pro sušenky: Předehřejte troubu na 190 ° C. Zakrýt se pergamenové plechy na pečení Beat mouka, prášek do pečiva a sůl v malá mísa. Smíchejte 2 lžíce. čokoládové lupínky a máslo v misce středně velké nad hrnec vroucí vody, zatímco čokoládová směs nezměkne. Vyjměte misku a odložte stranou. Směs Měla by být silná. Kombinujte vejce, cukr a vanilku do velké mísy. Vejce míchejte míchadlem, dokud nebude lehká a vzdušná. asi 5 minut Přidejte roztavenou čokoládovou směs a porazte, dokud se vše nezmění. Přidejte do těsta zbývající 1 polévkovou lžíci. čokoláda drobky. Pokud je těsto velmi měkké, ochlaďte ho po dobu 15–20 minut tak, aby to bylo stal se trochu těžší. Těsto by mělo být připraveno den před pečením. Nechte těsto stát alespoň hodinu při pokojové teplotě jak postupovat.
- Pomocí malé špachtle vložte těsto do kruhů ve vzdálenosti 4-5 podívejte se na plechy na pečení. Pečte cookies 12-15 minut, dokud je se nestane odolným a popraskaným nahoře, ale stále měkkým uprostřed. Ochlaďte soubory cookie na listech.
- Pro bílé polevy. Přiveďte krém k varu na médiu oheň v těžkém malém hrnci. Odstraňte pánev z tepla a přidat bílé čokoládové lupínky. Míchejte do hladka. Plnění lze připravit den před pečením cookies. Kryt víko. Nechá se stabilizovat po dobu 2 hodin při pokojové teplotě. teplota před použitím. Pro jahodové polevy. V malé misce smíchejte džem a citronovou kůži. l bílé vyplnění ploché strany každého cookie, krátká okraje. Spread 0,5 – 2 lžičky. jahodové polevy přes bílou polevy. Musíte distribuovat jahodovou náplň mezi polovina cookie se šíří s bílou vrstvou. Dejte zbytek cookies nahoře, plněné dolů, aby se dvojité cookies. Ochlaďte 15-20 minut. pro zpevnění náplně. Plněné podle potřeby Můžete vložit tyčinky na bonbóny.
- Pro polevu bílé čokolády. Vložte bílou čokoládu malou misku v hrnci vroucí vody. Zamíchejte dokud se čokoláda neroztaví a nestane se homogenní konzistencí. Nalijte roztavenou čokoládu na každý cookie. Skvěle 10 minut, než zmrzne čokoláda. Glazura může být připravena předem na den. Uchovávejte hermeticky uzavřené v lednici.
