Soubory cookie Brownie – podrobný recept na vaření. друзьями: 
Time: 1 hour. 30 min Obtížnost: snadná Množství: 36 cookies V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 100 g. strouhané kakao pro kulinářské použití (neslazené nebo sladké)
- 2 lžíce. cukr
- 250 g změkčené máslo
- 3 velká vejce
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 2 a 1/4 Čl. prémiová mouka
- 1/4 Čl. plus 1 lžíce. l kakaový prášek
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sůl
- Práškový cukr
Recepty s podobnými přísadami: vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr, prémiová mouka, kakao
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Silikón položte na plech pečící rohož nebo pergamenový papír mísa a roztavit se v mikrovlnné troubě. Zamíchejte a dejte Pomocí mixéru smíchejte cukr a máslo ve velké misce do úplné rozpuštění. Když je mixér zapnutý, pomalu přidávejte chlazená čokoláda. Znovu zamíchejte. Přidejte vejce po jednom pak vanilka. Dobře promíchejte.
- Kombinujte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl do mísy. Přidejte ji do misky čokolády a smíchejte s mixérem na nízké moc. Důkladně promíchejte všechny ingredience. ve formě cookies na plech a pečte, dokud neztvrdne, od 11 do 12 minut Nechte je na listu 1 až 2 minuty vyjměte je z formy. Opakujte se zbytkem těsta po ochlazení Velkoryse posypeme moučkovým cukrem.
