Navenek tento ořechový cookie na vás nijak nezapůsobí, ale na chuť ukázalo se to božské. Jmenuje se Brutti ma Buoni s Italsky a přeloženo „ošklivé, ale dobré“. A také je ošklivé snadné vaření. Bude to trvat pouze 3 jádra složka: ořechy, moučkový cukr a vaječný bílek. Skartováno lískové ořechy zasahují do pusinky a péct. Ukázalo se, že je velmi chutné křupavé sušenky s jemnější žvýkací texturou uvnitř. Skvělý způsob, jak využít zbytek po ostatních vaječné bílky recepty, aniž by utrácel spoustu energie a времени. 
Time: 1 час.Obtížnost: snadná Množství: 30 dortů, použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. lískové ořechy (240 g)
- 1,5 lžíce. práškový cukr
- Špetka soli
- Protein 1 velké vejce, lehce zbit
- 2 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: lískové ořechy, moučkový cukr, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Dejte lískové ořechy na velké pánev po stranách a umístit do trouby na asi 12 minut, dokud chuť ořechů nezmizí a slupka ořechů bobtná. Položte je na kuchyňský ručník a nechte vychladnout, pak si promněte ořechy proti sobě pro odstranění slupky.
- Loupejte lískové ořechy s moučkovým cukrem v kuchyňském robotu a se solí. Vložte ořechovou směs do středně velké mísy. Přidat zbité vejce bílé a vanilky.
- Zakryjte pánev pergamenem. Lžíce dejte směs ořechů na připravenou pánev v dálce 2,5 cm od sebe.
- Pečte pečivo uprostřed trouby po dobu 14 minut, dokud na místě nezhnědne (přibližně 13 minut déle) měkké sušenky a 15 minut pro mírně křupavé sušenky). Super sušenky na plechu a poté slouží.
