Tyto roztomilé mini košíčky vypadají jako léčba dítěte, ale mají rafinovanou „dospělou“ chuť, která jim dává šumivé víno. Pečte vanilkové mini cupcakes a zakryjte je neobvyklou glazurou z práškového cukru a prosecca. Můžete použít jakýkoli šumivý – bílé víno nebo dokonce vyčerpané zbytky, které je škoda nalít, a – Není zajímavé pít. Pro ještě bohatší chutě vína propíchněte pouze pečené pečivo párátkem a posypte je Prosecco, a pak ochladit a ozdobit. Skvělé pro dekorace špetku dekorativního cukru uděláte, což bude krásné jiskří na slunci nebo při svíčkách a vytvoří slavnostní атмосферу. 
Time: 1 hour. 40 min Obtížnost: easy Množství: 48 cupcakes Recepty používají odměrky objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 1,5 lžíce. prémiová mouka
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky jemná sůl
- 2 velká vejce, pokojová teplota
- 2/3 Čl. cukr
- 3/4 Čl. rozpuštěné máslo
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lžíce. mléko
- Dekorativní cukr nebo drobné sladkosti, na ozdobu
- Speciální vybavení: 2 kovové formy pro mini muffiny (získat 48 mini-cupcakes)
Poleva
- 1,5 lžíce. práškový cukr
- 2-3 lžíce. l šampaňské nebo prosecco
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kotleta, vejce, mléko
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Přeložte papír dovnitř formy na mini muffiny.
- Ve středně velké misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V jiné misce rozmíchejte vejce a cukr mixérem hmota se nestane pěnivou, asi 2 minuty. Zatímco bičuje nalijeme máslo postupně a poté vmícháme vanilku.
- Rozšlehejte při nízké rychlosti, přidejte polovinu suché směsi, poté přidejte veškeré mléko a poté zbývající moukovou směs. Dávejte pozor, abyste těsto nepřekonali. Rovnoměrně distribuovat do připravených forem (přibližně 2 lžičky). test na mini košíček).
- Pečte, dokud se tester nevloží do středu mini košíčky vyjde čistý, asi 15 minut. Ochlaďte na drátěném stojanu bez vyjmutí z tvaru.
- Poleva: Rozšleháme moučkový cukr s prosecco do cukru se nerozpustí a hmota se nestane homogenní. Pokud ještě nejsou košíčky dostatečně chladno, položte na povrch glazurového polyethylenu fólie tak, aby nevyschla a udržovala při pokojové teplotě dokud není připraven k použití. Ponořte vrcholy každého mini košíček v prosecco glazuře, posypeme ozdobným cukrem nebo ozdobte malými sladkostmi a položte na drátěný stojan námraza je zamrzlá asi 25 minut. Poznámka: Tento recept je Skvělý způsob použití zbytkového šumivého vína. Pro něj a vyčerpaný prosecco bude dělat. Pro bohatou chuť vína když vychladnou, propíchněte mini cupcakes párátkem posypeme prosecco a naneste glazuru.
