Sušení hrušek na zimu
Správné sušené hrušky (ne sušené) jsou jen bomba! Do chutnejte jako ochucené sladkosti s nádechem sušených fíků. Pokud chcete zásobit kvalitní, lahodné „osobní“ sušené ovoce, připravit sušené hrušky na zimu některých odrůd a na speciální pravidla.
Obecně je sušení jablek ze sušených hrušek poněkud odlišné. Od “správně” sušené ovoce lze vařit i hrušky prášek. Ah, je to tak chutné, zdravé a vždy po ruce. Dorty nebo se získají koláče, smetana, pěna, zmrzlina a dokonce i běžné obiloviny s aroma přírodního aditiva a ústy.
Které hrušky jsou lepší pro sušení?
Zralé ovoce rozhodně nebude fungovat. Nejlepší pro sušení ovoce – ne velmi zralé, ale začíná žloutnout. Velmi chutné sušené hrušky na zimu se získávají z letních odrůd. Vyzkoušejte chuť je ovoce. Je-li maso drsné, je to svíravá dochuť – vynikající nic nebude fungovat.
Zde například nejvhodnější odrůdy pro sušení: les krása, oblíbená Klappa, Bergamot, Ilyinka, Dulia, Poddulya, Bessemyanka, mnoho odrůd Michurinsky a divoká zvěř.
“Dry – Don’t Dry” 
Před zahájením sušení hrušky omyjte a ujistěte se, že je dobře otřete. Zkušeným ženám v domácnosti se doporučuje, aby nefotografovaly kůži, nevyjímejte uprostřed semena. Uvnitř ovoce není dužina tak hrubé, a když myšlenky suší proces, dostane se celá tato hmota chutná chuť z OBR. Ale pokud je kůže příliš drsná, musí být odstranit. Malé plody dokonale „zasáhnou“ i celek a pomocí stonky. Ale velké plody jsou lépe řezané (tloušťka přibližně 1 cm). Existuje způsob, jak vařit tvrdé hrušky nebo cukrování tak, aby dávaly trochu šťávy. Ale je to na milenec.
Předehřejte troubu na t asi 55 °. V tomto režimu sušené ovoce zůstat neporušený, nepraskat. Jakmile hrušky uschnou (napůl) musí být stlačeny, jako by byly normální deskou, provázek a suchý vzduch.
Tip: v zimě lze sušené ovoce zjemnit nasycenou párou trouba.
Hruškový prášek
Aby se hrušky snadno brousily, mělo by být ovoce dobré vyschl. Před tím, než jsou rozemleté (mlýn musí s nimi rukojeť), rozdělte sušené ovoce na malé kousky. Předtím jak posouvat (mlet) prášek již na hotovou pokutu konzistence, přidejte asi 10% granulovaného cukru a trochu skořice pro více chutí.
Chutné nápady
Sušení ovoce, zeleniny, koření nám vždy pomáhá zásoby dobroty a dobroty. Přečtěte si naše materiály jako sušení cibule na zimu, jak vyrobit masový prášek. Vzdejte se chemie získejte si vitamíny pro budoucnost. Není to tak těžké.
