Na základě luxusního dezertního banánového pěstouna Guy Fiera vaří toasty v texaském stylu a máčí silné plátky chleba krémová směs s rumem, skořicí a pomerančovým džusem a podávejte jim с карамелизированными бананами. Time: 40 мин.Obtížnost: snadná Porce: 4-6 Recepty používají objemové nádoby. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Těstíčko na toast:
- 3 vejce
- 1/3 Čl. mléko
- 1/3 Čl. tukový krém
- 1/4 lžičky přírodní vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky pomerančový likér (doporučená značka Grand Marnier)
- 1/8 lžičky mořská sůl
- 1/8 lžičky mletá skořice
Karamelová omáčka:
- 1 polévková lžíce. nesolené máslo
- 2 lžíce. hnědý cukr (tamp)
- 1/4 lžičky mletá skořice
- 1/2 lžíce. pomerančový džus
- 1/4 Čl. temný rum
- 1 polévková lžíce. l Creme de banánový likér (banánový krémový likér)
- 3 loupané a nakrájené plátky banánů
- 6 tlustých krajíc chleba, lepší než francouzština nebo Texas toastový chléb
Recepty s podobnými přísadami: vejce, mléko, smetana, vanilka extrakt, pomerančový likér, skořice, hnědý cukr, Pomerančová šťáva, rum, banánový likér, banány, bílý chléb
Příprava receptu:
- Těsto: Ve velké míse smíchejte všechny ingredience ukázalo se homogenní těsto.
- Omáčka: Roztavte v pánvi na středně vysokou teplotu máslo, poté přidejte hnědý cukr. Zamíchat dokud se cukr nerozpustí. Přidejte skořici a pomerančový džus a přiveďte k varu. Vyjměte pánev z horka, pokud je nalijte použijte rumový a banánový likér a dejte pánev zpět oheň. Promažte stěny pánve vodou pomocí kartáče na těsto. Odstraňte jej z ohně.
- Nalijte 1/4 lžíce do malého dušeného masa. karamelová omáčka a dát banány. Zahřejte na vysoké teplo. Udržujte v teple.
- Krutony: Grilovací pánev zahřejte na vysokou teplotu. nebo nepřilnavá pánev. Plátky chleba ponořte do těsto, pak je vložte do pánve a po 2 minutách se otočte. Zapnuto nalít 1/4 lžíce na každou servírovací desku karamelová omáčka dát krutony na vrchol. Dejte banány na chléb a nalijte karamelová omáčka.