V předvečer nového roku je čas přemýšlet o tom, jaké saláty budeme ohromovat hosty.
Abychom nemuseli trávit hodiny na internetu hledáním těch nejvhodnějších recepty, použijte náš výběr výborných, originálních a krásné novoroční saláty.
Salát s sledě “novoroční hodiny”
Miska trochu připomíná sleď pod kožichem a pikantní pro něj dát zelený hrášek a okurky – to dopadá laskavě „mix“ dvou nejoblíbenějších novoročních salátů. Originál hosté si budou na dlouhou dobu pamatovat představení v podobě hodin.
Pro salát budete potřebovat: lehce solené sledě, brambory, mrkev, vejce, hrášek, okurky, cibule, majonéza, hořčice, sůl a pepř.
Vařte brambory, mrkev a vejce. Čistíme sledě. Všechny nakrájejte ingredience na malé kostky. Smíchejte všechny ingredience sezónu s majonézou a hořčicí, solí a pepřem. Rozložili jsme jídlo v salátové misce a číselník se vyrábí pomocí dalších půlky vajec a plátky mrkve.
Salát “Silvestr Olivier”
I legendární salát může překvapit, je-li originální do souboru.
Vaše pozornost Oliviera v novoroční výzdobě.
První etapy se neliší od obvyklých u mnoha manželek v domácnosti proces. Vařte brambory, mrkev a vejce. Jemně je nasekejte a přidejte jemně nakrájenou okurku a vařte do směsi klobása nebo maso, přidejte konzervy. Doplňte palivo majonéza jídlo. Chutnější a hlavně – zdravější, pokud je omáčka domácí vaření.
Vyzdobte hotové jídlo konzervovaným hráškem, z toho můžete uspořádat vánoční strom, který okamžitě nastaví jídlo pro novoroční téma. Můžete si vytvořit hvězdu z brusinek nebo ji vystřihnout z kruhu mrkev.
Kostní salát
Symbolem nadcházejícího roku 2018 je pes. Umístit na sami sebe jako “hvězdná milenka” dovolené, je vhodné ji učinit zvláštním jídlo.
Symbolickým salátem z vařeného hovězího masa ve formě kosti se stane centrum slavnostního stolu a pomůže přilákat Nový rok prosperita a hodně štěstí.
Na salát budete potřebovat: hovězí filé, vejce, nakládané okurky, korejská mrkev, cibule, bobkové listy, koření hrášek, majonéza, rostlinný olej, sůl a pepř.
Vařte hovězí maso s bobkovým listem a kořením, ochladit a nakrájet na proužky. Smažte cibuli až do zlaté barvy. Vařte vejce, oddělte protein od žloutku a každý si promněte hrubé struhadlo. Nakrájejte okurky na proužky. Korejská mrkev se dá koupit doma nebo doma podmínky.
Kombinujeme všechny ingredience kromě bílkovin, sezónu s majonézou a máslo, sůl a pepř podle chuti. Z výsledné hmoty se formujeme “kosti” a přikryjte jej svěží srstí nastrouhaného vaječného bílku. Servírovací mísa může být zdobena jemně nasekanou zelení.
Salát “Novoroční ples”
Salát v podobě vánoční koule, hlavní ingredience, které jsou kuře a sušené švestky, se připravují dostatečně jednoduché. Výrobky jsou rozloženy do vrstev a švestek dává misce zvláštní chuť. Miska se ukáže velmi originální jako podle chuti a ve formě porce.
Složení: kuře, sušené švestky, sýr, vejce, cibule, majonéza, semena granátového jablka (jako dekorace).
Dejte vařené a nakrájené kuře na misku v podobě polokoule. Další vrstva ležela rozdrcená na půl prstenů cibule. Nezapomeňte opařit cibuli vroucí vodou, takže bude sladší a měkčí. Výsledný design potahujeme majonézou. Shora přidat drcené švestky, vejce strouhané na hrubém struhadle a ještě jednou natáhneme výsledný míč majonézou. Ozdobte chutné “Hračka vánočního stromu” s nastrouhaným sýrem a semeny granátového jablka.
Salát “Mushroom Glade”
Tento salát je vždy „nativní pro děti“ na slavnostním stole bude vypadat vhodně. K jeho přípravě budete potřebovat: brambory, mrkev, šunka, vejce, nakládané okurky, nakládané žampiony (nebo jiné houby), cibule, majonéza, greeny.
Rozemelte všechny ingredience a položte je do vrstev do hloubky mísa předem potažená přilnavou fólií. Každá vrstva počínaje cibulkou, rozmazanou majonézou. Vrstvy jsou distribuovány takto: nakládané houby, byliny, cibule, vařené mrkev, nakládané okurky, šunka, vejce, brambory. Po jak jsou všechny vrstvy rozloženy, je mísa pokryta talířem a převrátí se. S výslednou “houbou glade” odstranit film a podávejte originální salát na stůl.
Novoroční “Sleď pod kožichem”
Sleď obecný pod kožichem – snad po Olivierovi to je nejvíce tradiční salát na ruské novoroční stůl. Nicméně i jeho mohou být různé solené doma solené domácí majonéza s olivovým olejem.
Je lepší připravit salát den předtím, aby byl nasycený a stal se chutnější.
Originálem může být krmivo ve formě vánočního stromu nebo koule.
Pro ty, kterým toto tradiční jídlo ušetřilo, přesto vzpomeňte si na klasický recept.
Vařte brambory, řepu a mrkev, oloupejte a nastrouhejte zeleninu na středním struhadle. Jemně nasekejte cibuli a sledě. Salát sbíráme ve vrstvách, každý se šíří majonézou: brambory, sledě, cibule, mrkev, řepa.
Ovocný salát “Nový rok strom”
Rybí salát z rybí kosti potěší dospělé i dospělé děti.
Jako základ salátu si vezměte plátky banánů a plátky mandarinka – rozložte z nich pyramidu a promíchejte ji medový jogurt. Výsledný design pokrýváme po obvodu kruhy kiwi. Hvězda může být vyříznuta z banánů nebo ananasu, řetězec na párátko a zvednout na vrcholu “vánoční stromeček”. Posypeme sezamová semínka ovocných stromů – bude hrát roli sněhu. Také jídlo lze ozdobit mátou a šlehačkou.
Salát “Překvapení pro nový rok”
Originální salát pomůže návštěvníkům zaujmout. Mísa rozhodně nezůstane nedotčena – každý bude chtít vědět co číhá dovnitř.
K vaření budete potřebovat: kuřecí stehýnka, vejce, čerstvé houby, zelený hrášek, cibule, hlávkový salát, česnek, majonéza, rostlinný olej, byliny, sušené byliny, sůl a pepř.
Pečte kuřecí stehýnka ve fólii při teplotě 180 stupňů, předtím je třel bylinkami, česnekem, solí a pepřem. Poté cibule a houby smažte a smažte. Vařte vejce a jemně nasekané. Smíchejte kuře, hrášek, žampiony s cibulkou, vejce, čerstvé zelené a sezonní s majonézou. Vložte výsledný salát rozdělené misky a přikryjeme je salátem.
Salát z hroznů
Velmi elegantní a krásný listový salát v podobě hroznů ozdobí jakýkoli sváteční stůl. Zvýraznění je dáno misce kombinací kari a ořech se sladkými hrozny.
Složení: kuře, tvrdý sýr, vejce, bílé hrozny, vlašské ořechy, kari, majonéza.
Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky, sůl a smažte s kari v rostlinném oleji do řízení. Vařte vejce a třít se na hrubé struhadlo. Poté položte salát do vrstev, rozmazání každého majonézou: smažené kuře, mleté ořechy, polovina vajec, druhá část kuře, ořechy, zbývající vejce, strouhaný sýr. Položíme poslední vrstvu polovin hroznů. Listy vinné révy mohou být vyrobeny z větvičky petržele.
Salát “Bílá bříza”
Velmi atmosférický salát. Jeho vzhled rozhodně vás nenechá lhostejným hosté a chuť potěší známé známé poznámky a kombinace, miloval ruský člověk, ne méně než pohled na bílou břízu.
K vaření budete potřebovat: kuřecí prsa, vejce, tvrdé sýr, velké houby, nakládané okurky, olivy, olivy, zelená cibule, petržel, majonéza, rostlinný olej (na smažení), hořčice (volitelně), sůl a pepř.
Kuřecí řízek vaříme ve slané vodě na kostky. Houby nakrájejte na talíře a smažte v rostlinném oleji. Je důležité, aby houby nedávaly šťávu, u salátu jsou smažené houby, dušené. Vařte a třete vejce. Jemně nasekané olivy, olivy, okurky, pažitka. Šíří se salátové vrstvy, kartáčování každé vrstvy s malým množstvím kuře, žampiony, směs nakrájených oliv, oliv a okurky, zelená cibule, vejce, strouhaný sýr.
Na hotový salát s majonézou nakreslete kmen a větve budoucí břízy, přidejte do kufru pruhy oliv, vytvořte zelenou korunu cibule nebo petržel, která může také sloužit jako ozdoba tráva na základně kmene. Žampiony budou sloužit jako velká napodobenina hřib, číhající v trávě pod milovaným Rusem strom.
Roman Bobrovich
Klíčová slova:
- vánoční salát
