Tento neobvyklý jablečný koláč se sýrem vás zaujme svým zajímavým sladká slaná chuť. Na hotovém křehkém pečivu na koláč rozložte jablečnou omáčku s hnědým cukrem, který vám dá jablka lehká karamelová příchuť, koření a strouhaný čedar, přikryjeme další vrstvou těsta a péct koláč v troubě. Podávejte v teple a užívejte si kořenitou vůni, šťavnatost начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 vrstvy křehkého pečiva na koláč o průměru 22 cm, chlazené
- 5 středních jablek Granny Smith loupaných a loupaných a nakrájíme na 4 části (přibližně 1,2 kg)
- 1 polévková lžíce. hrubě nastrouhaný ostrý bílý čedar (120 g)
- 2/3 Čl. tmavě hnědý cukr
- 2 lžíce. l (30 gr.) Máslo nakrájené na kousky 1 viz pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. l mouka
- 1 lžička mletá skořice
- 1/4 lžičky muškátový oříšek
- 1/4 lžičky sůl
- 1 vejce bílé šlehačky do pěny
- Máslo pro namazání formy na dorty
Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, jablka, sýr čedar, muškátový oříšek, skořice
Příprava receptu:
- Umístěte rošt trouby na spodní třetinu trouby a zahřejte ji do 200 ° C Naolejujte dno a stěny ze skla nebo keramiky formy na dorty o průměru 22 cm.
- Rozdělte čtvrtiny jablek na 3 plátky. Smíchejte jablka, sýr, cukr, máslo, mouka, skořice, muškátový oříšek a sůl v misce střední velikost.
- Vezměte 1 vrstvu těsta a vložte do tukové formy. Těsto namažte trochou vaječného bílku. Rozložení jablko těsto na těsto. Vyjměte druhé kolo těsta a vložte na vrcholu náplně. Stiskněte okraje horního a spodního těsta Zalepte dvojitou hranu a zalisujte ji koláč. Na horní část koláče naneste dostatek vaječného bílku. Odřízněte několik slotů nahoře, abyste uvolnili páru.
- Pečte koláč, dokud není kůra zlatá a náplň není začne praskat trhlinami, asi 1 hodinu. Zakryjte okraje koláče fólie, pokud je kůra lehce zhnědlá. Ochlaďte koláč přibližně 20 minut před podáváním.
