Uzená žebra kharcho

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 71,47 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  71,47 kcal

• Hodnocení

• Recept

Kharcho s uzenými žebry není o nic méně chutné než klasické domácí kharcho. Udělejte uzenou polévku přidá k ní jedinečnou vůni.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Fazole v rajčatové omáčce-1
• Rice-3/4 Čl.
• Šťáva z granátového jablka – 1 polévková lžíce.
• Stroužky česneku-3
• 1 cibule
• Sůl podle chuti
• Černý pepř podle chuti
• Zira-1/2 lžičky
• Tyčinky Saffron-4-5
• Semena koriandru mletá – 1/2 lžičky.
• Cilantro greens-1 banda
• Rostlinný olej – 2 lžíce. l
• Chili pepper, volitelné.
• Uzená žebra – 400 g.
• Voda – 2,5 l.

2 ч2 ч 71.47

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte uzená žebra, nakrájejte na kousky.
2. Nalijte do vody, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni měkké maso. Měl by se volně pohybovat od kostí. Na to Trvá to hodinu a půl. Během této doby můžete připravit zbytek přísady.
3. Nakrájejte cibuli na malé kousky.
4. Omyjte rýži ve studené vodě.
5. Nastrouhejte česnek nebo rozemelte v třecí misce s pyré špetku soli.
6. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do světla karamelová barva.
7. Dejte na něj suché koření. Smažte ještě pár minut.
8. Dejte rýže na žebra, vařte 10 minut, přidejte fazole společně s džusem a cibulkou smažte šťávu z granátového jablka. Vařte pomalý oheň po dobu 10 minut. V případě potřeby můžete přidat kharcho.
9. Před vypnutím tepla v polévce dejte česnek nakrájený greeny a chilli, pokud si to přejete. Nechte trvat na víku 10 minut, Kharcho je připraven.