Tento druh pudinku, který vypadá jako pudink z banánů lze nazvat „líný“. I přes menší počet problém spojený s vaření, výsledek není nižší tradiční jídlo. Během vaření byste měli být opatrní. banánový pudink, protože má vařící vlastnost расплескиваться. 
Time: 1 0 мин. plus čas solidifikace Obtížnost: snadná Porce: 6 – 8 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4,5 lžíce. plnotučné mléko
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/3 Čl. kukuřičný škrob
- 5 velkých žloutků
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 4 zralé banány, nakrájené na kruhy o tloušťce 0,6 cm.
- 85 g. vanilkové sušenky, lehce nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: banány, sušenky, vejce, mléko, vanilkový extrakt, škrob
Příprava receptu:
- Zahřívejte 4 lžíce. mléko ve velkém gulášu na mírném ohni až vzhled páry, šlehací cukr, kukuřičný škrob a 1/2 hodiny. l sůl ve velké míse. Porazte žloutky a 1/2 lžíce. zbývající mléko.
- Rozšlehejte, přidejte do žloutkové směsi polovinu horkého mléka, dosažení uniformity, pak postupně vylévejte výslednou hmotu v stewpan. Vařte na mírném ohni a neustále šlehajte, dokud směs nezmizí nevaří. Rozšlehejte, dokud nezhoustne pudinková konzistence (3-4 minuty). Odstraňte z tepla a zasáhněte vanilkový extrakt.
- Chlaďte mírně, několikrát míchejte, aby se zabránilo tvorba kůry. Umístěte kousek přilnavé fólie přímo na vrchu pudinku a chlazte, dokud se úplně neochladí a zahušťování (přibližně 4 hodiny).
- Hodinu před podáváním pudink intenzivně rozšleháme, dokud nebude hladký a krémová konzistence. Jemně promíchejte 3/4 plátky banánů. Zakryjte přilnavou fólií a chlazte po dobu 1 hodiny. Zamíchejte vanilkové sušenky. Vložte pudink do lžíce po 6-8 porcích šálky a obloha s plátky banánů.
