Aby vás vanilkový extrakt získal doma potřebujete jen pár vanilkových lusků a trochu alkohol. Samozřejmě musíte ukázat trpělivost – tak úžasné vanilkové aroma je zcela odhaleno, vyžaduje čas, ale výsledek stojí za to. Vanilkový extrakt jistě ozdobí všechny domácí koláče 18 + Nadměrné pití poškozuje vaše zdraví!
Autorem receptury je Damaris Phillips, šéfkuchař kulinářského umění show
Поделa ться с друзьями: 
Time: 5 мин.Obtížnost: snadná Množství: 250-350 ml. vanilkový extrakt recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 vanilkové lusky
- 250 až 350 ml. koňak nebo vodka
- Speciální zařízení: láhev s těsným uložením Víko 300-360 ml.
Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilkový lusek, koňak, vodka
Příprava receptu:
- Rozdělte vanilkové lusky na polovinu, aniž byste je ořízli úplně. Vložte lusky do lahve o objemu 300–360 ml. иnalít do alkoholu. Zavřete víko a důkladně protřepejte. Inkubujte při pokojové teplotě po dobu 4 týdnů chuť a aroma jsou zcela odhaleny, třepejte lahví jednou za čas týden. Extrakt skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě. až 6 měsíců.
