Tato frita, na rozdíl od tradičních, se vaří rychle a na sporáku místo trouby. Za tímto účelem by se měla nejdříve vařit brokolice mikrovlnnou troubu, aby byla měkčí a potom nalijte na pánvi vejce směs se sýrem a bazalkou. A tak se frita nestane běžnou míchaná vejce, doplňte je italskými kulinářskými akcenty: rošt toastový chléb s česnekem a obloha s plátkem rajčete. V kombinaci s bazalkou naplní vaše jídlo středomořskými tóny. Kromě toho, zahrňte ovoce k snídani: kaše ve sklenici banán a naplňte jej mlékem Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 350, celkový tuk 1 2 g., Nasycený tuk g., Proteiny 21 g., sacharidy 41 g, vláknina, např. cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 zralé banány, krájené na plátky
- 3 lžíce. + 1/3 Čl. nízkotučné mléko
- 2 lžíce. brokolice květenství
- 5 plátek celozrnného chleba
- 1/3 Čl. strouhaný nízkotučný švýcarský sýr
- 1/4 Čl. čerstvé listy bazalky
- 2 velká vejce + veverky 2 velká vejce
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 2 stroužky česneku, nakrájené na polovinu
- 1 zralé rajče, nakrájené na 4 části
Recepty s podobnými ingrediencemi: banány, celozrnný chléb, brokolice, švýcarský sýr, rajčata, vejce, mléko, bazalka
Příprava receptu:
- Nakrájené banány uspořádejte rovnoměrně do čtyř sklenic, lehce promíchejte a naplňte každou sklenici 3/4 lžíce. mléko. Chlaďte až do doby, než budete připraveni k podávání.
- Smíchejte brokolici a 1 polévkovou lžíci. l voda v mikrovlnné misce. Kryt plastový obal a mikrovlnná trouba do křupavého stavu měkkost, asi 2 minuty. Nechte odpočinout pár minut, jemně odloupněte film a vypusťte vodu.
- Roztrhněte jeden kousek chleba na malé kousky a vsákněte jej velká mísa ve zbývajících 1/3 lžičkách. mléko do měkka, asi 2 minut. Přidejte dušené brokolice, sýr, bazalka, vejce, 0,5 lžičky. sůl a malý černý pepř. Ve středně velké pánvi s střední teplo nad polovinu tepla olivový olej. Nalijte vaječnou směs a smažte až na dno omeleta nezačne tuhnout, asi 2 minuty. Odhoďte oheň na středně slabý, přikryjeme a smažíme střed ztvrdne, 6-7 minut.
- Mezitím opékejte zbylý chléb a poté nastrouhejte každý plátek česneku a dát plátek rajčete na vrchol. Posypeme toasty zbývající 0,5 lžíce. l olivový olej.
- Fritu nakrájíme na čtyři kusy a uspořádáme do čtyř talíře. Podávejte s toastovým a banánovým mlékem.
