Vegetariánský boršč

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 23,82 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  23,82 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Recept na domácí boršč vařený bez masa i bez jiné živočišné produkty. Dokonce i na zeleninovém vývaru polévka je chutná a bohatá.

Pojďme začít!

Složky

0/16 přísad

• Voda -3 litry
• 2 řepy střední velikosti
• 2 střední mrkve
• Velká cibule-1 ks. nebo 2 průměr velikost
• Brambory-3 ks.
• Zelí – 400 gr.
• 1 velký bulharský pepř
• Rajčatová šťáva – 2/3 šálku
• 2 stroužky česneku
• Bobkový list – 2 ks.
• 5 černých pepřů
• Sůl podle chuti
• Lžička cukru
• Máslo-20 g.
• Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce
• Kopr a petržel – půl parta

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte brambory a nakrájejte na střední kostky.
2. Mrkev a červená řepa na středním struhadle, nemíchat.
3. Nakrájejte zelí jemně.
4. Cibule a paprika nakrájená na půlky prstenů 2-3 silné mm
5. Z kopru a petrželky nakrájejte řapíky. Samotná zeleň kotleta, řapík.
6. Na pánvi ve směsi másla a slunečnicového oleje smažte cibuli. Poté přidejte mrkev, promíchejte, smažte, dokud nezměkne. Rozetřete papriku a smažte 3 minut.
7. K celé hmotě přidejte nastrouhanou řepu. Dušte po dobu 5-7 minut a nalít rajčatovou šťávu do pánve. Vše důkladně promíchejte nechte působit na mírném ohni dalších 10 minut. připraven.
8. V hrnci s vroucí vodou brambory namočte a přetočte stonky lana zeleně. Poté, co brambory vaří, vyjměte pěnu a vyjměte z vývaru řapíky. Voda je slaná.
9. Rozložíme zelí na brambory, přivedeme k varu a vaříme. Po 5 minutách přidejte na pánvi dresink.
10. Nechte ji vařit a snížit teplo na minimum. Přidat do boršč, bobkové listy, pepře, nakonec přidat. Pokud řepa nebyla moc sladká, pak v boršču vyváženou sladkokyselou chuť, kterou můžete přidat trochu cukr. V lžičce.
11. Tomim boršč v ohni 15 minut. Po čtvrt hodině vyjměte z polévkový bobkový list, přidejte nasekaný česnek, bylinky. Dej vařit a vypnout oheň. Nechte boršč stát 10 minut vývar byl nasycen všemi aroma zeleniny. Podáváme s plátkem citronu, česnekové pampushkami, dobrá nálada a úsměv.