Vepřová kotleta s bramborami

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 242 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  242 kcal

• Hodnocení

• Recept

Originální recept na lahodnou vepřovou kotletku, která není Domácí přílohu musíte připravit samostatně. Chop smažený nakrájené brambory a získejte dvouvrstvé jídlo: jedna vrstva – vepřové maso a jedna vrstva – brambory.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Vepřová panenka – 3 kusy
• Brambor – 5 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Kuřecí vejce – 3 ks.
• Drobečková drť – 2 šálky
• Mouka – 2 lžíce.
• Rostlinný olej
• Mletý pepř
• Sůl

45 мин45 мин 242

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kousky vepřové panenky o tloušťce 3 cm tlusté velmi řídce, dostaneme 3 velké zaoblené vrstvy masa. Sůl a pepř.

2. Nastrouhejte brambory a cibuli na jemném struhadle v jiném misky, brambory vyhazované přes tenká a vložte do mísy na cibuli. Přidejte mouku (1 polévková lžíce), vejce (1 ks), mletý pepř, sůl a dobře promíchejte. Vydělte připravenou bramborovou hmotu 3 části a jednu část položenou na vepřové kotlety, které posypeme moukou.

3. Jemně nakrájejte kotlety s bramborami na rozšlehaná vejce (2 ks) a posypeme strouhankou.

4. Zahrejte máslo a dejte dvojitý bramborový kotlet stranou dolů. Děláme to opatrně, aby se vrstva brambor neoddělila z masa. Smažte na mírném ohni až do hnědé kůry a otočte se na druhou stranu. Pomocí této metody vaříme všechno kotlety.

5. Hotové originální kotlety slouží horké s vaší oblíbenou zeleninou salát. Bramborová hmota může být doplněna kořením a kořením bylinky podle chuti.

Klíčová slova:

• Brambor
• maso
• vepřové