Vepřový guláš s pepřem

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 203 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  203 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vařte lahodný vepřový guláš se sladkým paprika, cibule a zelené cibule. Vyrobíme omáčku z rajčatové pasty a zakysaná smetana. Takže maso dopadne něžně.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Vepřové maso (filé) – 600 gr.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Cibule – 2 ks.
• Česnek – 3 stroužky
• Pažitka – ½ parta
• Rajčatová pasta – 1 lžička.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce
• Mouka – 1 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl
• Rostlinný olej – 3 lžíce.

1ч 10мин1ч 10мин 203

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte vepřové maso, nakrájené na střední kousky, poslat na olej, posypte mletým pepřem a smažte na mírném ohni otevřené, dokud nejsou kousky lehce zhnědlé. Opláchněte pepř, vyjměte – semena, membrány a nakrájené na malé plátky a – zelené cibule – jemně nasekáme česnek lisem.

2. Přidejte vepřové cibule, smažte 4-5 minut a poté odešlete nasekaný česnek a smažte další 1 minutu. Připravené papriky a zelenou cibulkou (½ část) vložíme do masa s cibulkou a smažíme 3-4 minut.

3. Přidáme rajčatovou pastu, zakysanou smetanu, zalijeme mouku, promícháme a naplňte vodou, abyste obsah zcela zakryli. Solim pepř, přikryjeme a vaříme 45 minut do vepřového masa nezklidní a omáčka nezhoustne.

4. Připravený voňavý guláš s pepřem položte na přílohu (vařte rýže, bramborová kaše), posypeme zelenou cibulkou a podáváme se světlem zeleninový salát.